羅宋湯食譜英文、羅宋湯由來、羅宋湯歷史在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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羅宋湯在臺灣的西餐廳菜單裡很常見，但你有想過為什麼叫羅宋嗎？並不是姓羅姓宋或姓羅宋的人發明的，其實俄羅斯的英文直譯（Russian），在傳統的俄羅斯餐裡，在前菜和 ...

将牛肉放入沸水锅中里氽水沥干。 · 热锅中加入少许油，倒入牛肉块，撒上适量的黑胡椒粉，将每面煎一煎至变色。 · 倒入全部的蔬菜到锅里（除了月桂叶，番茄酱 ...

罗宋湯在中文的稱謂源於英語Russian soup，其中Russian由英語譯為吳語上海話「罗宋」/lùsóŋ/（詳見吳語音譯詞）。假若由蒙古語譯成北京官話，則譯「俄罗斯」（詳見俄罗斯# ...

羅宋湯 ( 羅宋是從英文Russian 翻譯而來), 雖然是道俄羅斯的料理, 但也是香港茶餐廳常常會隨餐附送的一道湯品, 用大量番茄與蔬菜和牛肉慢火熬製而成, ...

羅宋湯及蒜蓉包食譜 · 先把牛骨（或牛腩）飛水去血水，隨即放入煲湯鍋中的滾水中，加入雞湯。 · 把所有蔬菜洗凈，切粒，大小隨自己喜歡。 · 起油鑊爆香蒜頭，下洋蔥粒，炒香。

材料. 牛肉1 磅; 食用油4 湯匙; 西芹12 安士; 紅蘿蔔12 安士; 白椰菜1 磅; 番茄6 隻; 馬鈴薯1 磅; 牛油2 湯匙; 蒜蓉2 湯匙; 洋蔥8 安士; 水2 加侖; 月桂葉4 片 ...

羅宋湯 Hong Kong Style Borscht · 牛骨、牛腩肉汆水去肥油及血水；準備大湯鍋，放入3公升水、牛骨和牛腩肉煲至大滾後轉中小火。 · 隨後準備蔬菜，蔬菜洗淨 ...

為什麼會被認為是俄羅斯人的湯呢？當時上海灘的租借地有許多俄國人，這道菜就從俄國人之間流到華人社會俄國在清朝時稱為『 ...

羅宋牛尾湯食譜，用instant pot（壓力鍋）煮牛尾最方便了！ ... 羅宋牛尾湯食譜影片Video Recipe of Oxtail Borscht Soup; 羅宋牛尾湯材料Ingredients ...

羅宋湯 borscht，也可拼為borsch，是東歐與俄國的家常湯品，主食材是甜菜（beet），也是羅宋湯之所以為紅色的由來，常佐以酸奶油（sour cream）。