鮮奶酪吉利丁粉比例、純鮮奶酪比例、奶酪凍 做法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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鮮奶酪吉利丁粉比例在《奶酪吉利丁粉》食譜與做法 - 愛料理的討論與評價
奶酪吉利丁粉 料理怎麼做?愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟,有最新的鲜奶酪 (用吉利丁粉製作)、奶酪-綿密口感-吉利丁粉版、『奶茶凍Earl grey焦糖起士蛋糕』、 ...
鮮奶酪吉利丁粉比例在鮮奶酪(吉利丁粉做法) - 小艾部落格的討論與評價
鮮奶酪(吉利丁粉做法) · 1.將開水3大匙放入碗內,接著倒入吉利丁粉12g,溶解混合後(等約3~5分鐘),隔水加熱,到完全溶解後備用。 · 2.牛奶300g+糖20g煮到糖溶化 ...
鮮奶酪吉利丁粉比例在[食譜]夏天就是要吃手工鮮奶酪跟布丁呀!不然要幹嘛的討論與評價
1. 將500g的牛奶加入50g的白砂糖以及8~10g的吉利丁粉。 · 2.中小火一起煮至砂糖熔解、吉利丁粉溶解,牛奶冒小泡即可關火;記得要邊煮邊攪拌喔才不會有牛奶 ...
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鮮奶酪吉利丁粉比例在軟嫩奶酪第一次做就成功(吉利丁粉配方) - 痞客邦的討論與評價
1. 吉利丁粉10g (可以減到8G 會比較軟, Carol老師的食譜是只到6g要冰透) · 2. 牛奶液400g (牛奶335g+鮮奶油65g) · 3. 糖30g (也有看到用到40g的30g 我覺得就 ...
鮮奶酪吉利丁粉比例在【鮮奶酪】3個祕訣做出ㄉㄨㄞ.ㄉㄨㄞ鮮奶酪 panna cotta的討論與評價
作法 · 步驟1: 取一小碗裝2 大匙的水,將吉利丁粉撒在水面上並輕輕拌勻,放置約2-3 分鐘使其溶解 · 步驟2: 在小鍋子裡倒入鮮奶油、牛奶、糖、天然香草精 ...
鮮奶酪吉利丁粉比例在【自製鮮奶酪】用吉利丁粉就可以輕鬆做出各種口味的好吃健康 ...的討論與評價
1) 一樣要先調吉利丁粉(跟上面方法一樣) · 2) 鍋內放入400ml 鮮奶+ 200 鮮奶油+ 適量可可粉(濃度依個人喜好加)+ 2 大匙砂糖(因可可粉本身不甜,所以加了2 ...
鮮奶酪吉利丁粉比例在自製盆栽奶酪。吉利丁片與吉利丁粉換算比例 - amy的秘密花園的討論與評價
DIY食譜。自製鮮奶酪、自製盆栽奶酪。吉利丁片與吉利丁粉換算比例 · 1. 鮮奶+鮮奶油+糖,小火加熱煮至糖粒融化 · 2. 稍微擠乾泡軟吉利丁片,加入奶酪液裡喇 ...
鮮奶酪吉利丁粉比例在[*食譜*] 軟嫩奶酪,入口就化~開~了~<3<3<3 (吉利丁粉)的討論與評價
[*食譜*] 軟嫩奶酪,入口就化~開~了~<3<3<3 (吉利丁粉) ... 2. 剩下325g鮮奶,鮮奶油,白砂糖全部倒入小火鍋中加熱,溶化砂糖,牛奶有在冒煙就可熄火,不要 ...
鮮奶酪吉利丁粉比例在超簡單~用吉利T 5分鐘就能做好的奶酪!的討論與評價
粉狀要先泡冰水,重量水6:粉1泡約10分鐘,直到吉利丁都膨脹成完全透明粒狀凝膠,之後加熱使用。片狀則是泡冰水泡10分鐘,會自動吸取他所需要的水分,使用前撈出來,用手擠 ...