南部粽 醬 汁 做法、素粽子、花生粽台南在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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南部粽 醬 汁 做法在菜粽by 廚房女漢子Rita's - 愛料理的討論與評價
煮菜粽時可以進行醬油膏的調製，將調味料與水都放入鍋中攪散後開始中火加溫，期間需不停攪拌以免粉類沉澱煮熟結塊：.
南部粽 醬 汁 做法在正統南部粽，才沒在淋醬油膏啦！台南人對肉粽的堅持可多了的討論與評價
厲害的水煮南部粽，米心要透，卻不過於軟爛，還保有黏度恰好的嚼感，水煮的時間跟火候的控制都不容易。餡料必定有香菇、栗子、鹹蛋黃、花生，比較特別的還會有一小塊 ...
南部粽 醬 汁 做法在端午節粽子比一比肉粽醬汁各有獨門秘方 - Yahoo奇摩新聞的討論與評價
端午節吃粽子你會用什麼沾醬，而各家知名的肉粽店也都有自家的秘方來製作醬汁，像是台南百年肉粽店，就是利用滷粽子內餡的肉汁稀釋後當成淋醬， ...
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南部粽 醬 汁 做法在各擁鐵粉！北中南甜辣醬特搜端午吃粽非「醬」不可- 玩咖Playing的討論與評價
他習慣自製蒜蓉醬油搭佐南部粽，把蒜頭剝好稍微爆香或是蒸一下，磨成蒜泥和 ... 汁1小匙、辣椒1根、冰糖適量、鹽適量、白胡椒粉少許、香油5ml. 做法：.
南部粽 醬 汁 做法在端午。素粽與自製醬油膏 - 希臘媳婦勇闖歐洲的討論與評價
粽子的包法分北部粽與南部粽北部粽是熟米下去包然後用蒸的就可以了南部 ... 找到醬油膏所以決定自己調配醬油膏還好成功的調出醬油膏醬汁問題馬上解決
南部粽 醬 汁 做法在南部粽作法【重胡椒風味肉粽】新手好操作入門！所有餡料超市 ...的討論與評價
5.倒入兩種醬油混合液(甜醬油+ 鹹醬油，或是 顏色深醬油+顏色淺醬油) ，煮滾，讓醬香氣透過沸騰煮出。 how-to-make-chinese-rice-dumpling. 6.倒 ...
南部粽 醬 汁 做法在南部口味的碗粿，我的最愛，內有獨家醬油膏配方的討論與評價
步驟1.需事先將香菇泡軟後切薄片，絞肉先用少許醬油、米酒醃一下，裝碗粿的碗先抹油防沾，粉料需事先拌好，以免結塊拌炒的時候會不均勻。 步驟2.切薄片 ...
南部粽 醬 汁 做法在南部粽 - 龐家肉粽的討論與評價
不同地理環境與人文風情，衍生出做法、口味各具特色分別受到推薦喜愛的粽子：如 ... 南部粽由於糯米不經過拌炒，常常都只是用醬油拌一下，甚至是沒有拌醬汁，糯米吃 ...
南部粽 醬 汁 做法在南北粽子比一比！水煮較少油？營養師教你避開這些隱藏熱量地雷的討論與評價
南部粽 加沾醬花生粉超雷. 至於南部粽，最多人詬病的就是口感黏膩，因為透過水煮方式，雖然一部分的油脂在經過滾水烹煮 ...
南部粽 醬 汁 做法在[問卦] 南部粽上面是什麼醬？ - Gossiping板- Disp BBS的討論與評價
南部粽 用水煮的， 有些地方會加醬汁花生粉， 但除了甜味有點吃不出來， 這醬汁配方是什麼啊？ 除了二砂之外有其他味道嗎？ 有無這方面的八卦？