吉利t是什麼、吉利t恤、吉利t果凍在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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吉利t是什麼在吉利丁、吉利T、洋菜粉...各種甜品凝固劑怎麼用? - 食譜自由配的討論與評價
吉利T Jelly T ... 主原料為天然植物海藻萃取而成的海藻膠,經過加工、調配比例製成白色的植物性粉末,屬於混合類植物性膠質,一般來說素食者也能食用;不過 ...
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吉利t是什麼在吉利T(果凍粉、珍珠粉)、洋菜(寒天) 的差別性的討論與評價
吉利T&果凍粉(Jelly T&Pearl Agar):吉利T與果凍粉性質相似,都是呈白色粉末狀的植物性凝結劑,使用前必須先與砂糖乾拌以避免結塊,可溶於80℃以上的熱水。成品在室溫下即 ...
吉利t是什麼在吉利丁和吉利T的差異 - 愛閱讀,就是我的Style的討論與評價
吉利T 又稱真珠粉或植物膠。材料為混合型的植物性海藻粉,呈白色粉末狀,性質與果凍粉相似,融化的溫度較動物性的 ...
吉利t是什麼在[凝膠類]有14種食材的討論與評價
吉利T 與果凍粉性質相似,都是呈白色粉末狀的植物性凝結劑,使用前必須先與砂糖乾拌以避免結塊,可溶於80℃以上的熱水。成品在室溫下即可結凍,透明度佳,其成品口感介於洋 ...
吉利t是什麼在吉利T®果凍粉的討論與評價
吉利T ®為永詮食品股份有限公司註冊商標,其名稱由來為第二代經營者陳永昌先生命名。陳永昌先生希望能調配出使用方便、節省操作時間、降低失敗率、透明度佳且口感柔順的 ...
吉利t是什麼在洋菜& 吉利丁& 吉利T 的分別 - anniekitten的部落格- 痞客邦的討論與評價
吉利 丁又稱明膠或魚膠,從英文名Gelatine 譯音而來。它是從動物的骨頭(多為牛骨或魚骨)提煉出來的膠質,主要成分為蛋白質。吉利丁的應用非常 ...
吉利t是什麼在吉利T果凍粉1kg的討論與評價
吉利T 果凍粉為白色粉末狀之植物性凝結劑,由海藻等植物中萃取而成。它和果凍粉相似,成品質地稍軟,口感介於吉利丁與洋菜成品之間。使用前請先與砂糖 ...
吉利t是什麼在吉利丁(Gelatin)和吉利T(Jelly T)有何差別? 是一樣的東西嗎? ...的討論與評價
相信大部分的人聽過吉利丁這個詞,可是卻沒聽過吉利T這個名詞,它們兩會是一樣的材料嗎?用途是拿來做什麼的呢? 如果沒聽過這兩者名詞的 ...