天婦羅粉哪裡買、天婦羅脆粒、天婦羅粉代替在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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粉──用的是低筋麵粉，必須事先過篩，目的是為了讓空氣均勻混入，加入蛋汁時攪拌起來更容易。蛋汁──必須要在水中打成蛋汁，不能打勻後才加水，蛋汁才 ...

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原本天婦羅不加. 加這個粉比較鬆脆(?)<--不知道怎麼表現.. (*_*). 加太多會有粉的味道.

愛料理「日式天婦羅」食譜。有最新的《日式炸天婦羅炸蝦～黃金天婦羅麵衣比例》，以及《日式炸蝦天婦羅》、《日式天婦羅涼麵》、《日式炸物。天婦羅。清冰箱料理》。

天婦羅粉. 低筋麵粉、玉米澱粉〈非基因改造〉、中筋麵粉、磷酸二澱粉〈黏稠劑〉、麵包粉〈麵粉、鹽、糖、酵母〉、泡打粉(膨脹劑)〈碳酸氫鈉〉、品質改良劑〈 ( 酸性 ...

1. 製作麵糊﹣低筋麵粉和天婦羅粉比例約8:2 混合過篩後，加入蛋黃、小蘇打粉、米酒，並將冰水徐徐倒入粉中（粉與水為比例1:1.5 最為適合，炸蔬菜可再兌多 ...

昭和天婦羅粉(700g) · 昭和製粉昭和天婦羅粉(700g) · 昭和産業昭和黃金天婦羅粉(450g) · 昭和天婦羅粉(700g)*2入組 · 日清製粉天婦羅粉(300g) · 韓國不倒翁海帶芽50G · 韓國 ...

要如何炸出極致酥脆的天婦羅（日式炸物），麵衣是一大重點。首先，我們不希望讓天婦羅麵衣的炸粉產生黏性，因此要先降低食材與調理器具的溫度。

容量規格：1kg /包 · 主要成分：小麥粉、馬鈴薯澱粉、玉米澱粉、食鹽、海藻糖、膨脹劑(碳酸氫鈉、碳酸鈣、酸性焦磷酸鈉、磷酸二氫鈣、反丁烯二酸、氯化銨)、乳化劑(脂肪酸 ...

近藤主廚的天婦羅麵糊配方(Homemade Tempura Batter) · 1. 麵粉：低筋麵粉，事先過篩 · 2. 蛋汁：一公升的水加入2個蛋，主廚特別叮嚀重點是在水中打入蛋，讓 ...