天婦羅粉比例、天婦羅食譜、天婦羅炸粉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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在家做野菜天婦羅 · 冷藏低筋麵粉：200g · 日清天婦羅粉：100g · 冰水：450g · 高濃度調理酒：2 大匙（替代：米酒） · 小蘇打粉：0.5 匙 · 鹽：少許 · 雞蛋黃：2 ...

也可以在裝粉漿的調理盆下放上一大盆冰塊保持冰鎮，就能在保持低溫的狀態下慢慢裹漿，這就是許多日式天婦羅專賣店用來製作大量炸物、卻不失酥脆的撇步。

1、材料：天婦羅粉(一般日式的日清天婦羅粉即可、低筋麵粉、拉長蝦(此次使用3L等級，每隻 13g重，如果想吃更大的可以買4L或5L等級拉長蝦)。

天婦羅炸蝦，這種好吃的炸蝦常在日本高級料理店出現，價錢也不便宜通常製作這道炸蝦... 1、材料：天婦羅粉(一般日式的日清天婦羅粉即可、低筋麵粉、拉長蝦(此次使用3L ...

我是大陆在澳洲的留学生，非常喜欢日料，也是过很多你的食谱，效果很好！我想请教一下，黑天妇罗盖饭（孤独のグルメS2E3）是怎么做出来的呢？ April ...

粉漿按照說明指示調好，食材不用事先放進粉漿裡，要炸的時候現場裹上粉漿直接下鍋。圖片是我用的天婦羅粉，日清的，味道不錯而且炸出來粉很薄❤.

日式天婦羅料理怎麼做？愛料理精選23篇簡易食譜做法與步驟，有最新的日式炸天婦羅炸蝦～黃金天婦羅麵衣比例、日式章魚燒～非預拌粉、柚香魚頭海鮮火鍋、日式炸蝦天婦羅 ...

日清天婦羅粉用法，大家都在找解答第1頁。2021年7月30日— 在日本關西一帶將這種炸魚漿稱為天婦羅，但對於關東人來說，天婦羅又不是天婦羅了，它指的.

舞味本舖炸雞粉麵包粉日清金賞炸雞粉炸物粉日清炸雞粉醬油炸雞粉鹽味炸雞粉天婦羅粉. $45 - $48 ... 現貨*日清食品| 日清天婦羅粉日式唐揚炸蝦粉炸粉天ぷら粉(300g).

要如何炸出極致酥脆的天婦羅（日式炸物），麵衣是一大重點。首先，我們不希望讓天婦羅麵衣的炸粉產生黏性，因此要先降低食材與調理器具的溫度。