客家芋頭米粉湯、小卷芋頭米粉湯、芋頭米粉湯做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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準備好所有材料 · 芋頭去皮蒸熟 · 香菇及蝦米泡水備用(泡過的水不要倒掉) · 米粉入水鍋煮軟撈起(水中加入少許鹽巴) · 放入碗中蓋上鍋蓋悶一下.

1、爆香肉絲、香菇、蝦米、芋頭 · 2、加入香菇水+入2000cc-2500cc的水(依口味調整) · 3、調味，加鹽(可加一個高湯塊) · 4、燉煮到芋頭穿透發毛 (炸過較快，約 ...

芋頭米粉湯步驟 ... 將鍋子加熱之後放入五花肉乾煎至表面變成白色，讓它跑出油脂和香氣… ... 將料炒出香氣之後，加入剛剛泡過的香菇水，其實這個時候應該就會 ...

芋頭米粉湯 · 熱鍋，放1匙油，放入五花肉、香菇絲、開陽、蔥白等炒香，接著加入醬油、鹽調味。 · 加入2,000c.c.開水，水量必須淹過所有食材約2～3公分，待水 ...

隨手再拿把蒜苗和芹菜，再繞到旁邊豬肉攤買點肉這樣材料差不多就買齊！！芋頭米粉煮一鍋，有肉有菜全家都可以吃得很開心！！材料: 芋頭 ...

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1. 先準備大骨高湯，上流珠說雞骨頭或豬大骨都可以，歪嘴雞喜歡吃豬頸骨，所以我就用豬頸骨，用滾水汆燙後，用清水洗淨. 芋頭米粉 1 · 2. 米粉用熱水煮2~3 ...

客家芋頭米粉湯 ⭐️ 鬆軟綿密的芋頭Q彈的粗米粉吸入滿滿的湯頭每一口都充斥著芋頭和香菇的香氣芋頭愛好者一定要來嚐嚐看.

△客家芋頭米粉湯。 △▽幸福客家麵食館。（圖／牛牛肥滋滋提供，. △粗米粉口感滑順Q彈，米香隨 ...

芋頭米粉湯 (1) · 1.將芋頭去皮切成細丁狀，香菇浸水泡軟約1小時後切丁，紅蔥頭洗淨切末，瘦肉洗淨後切丁備用。 · 2.熱鍋倒入適量的水，將米粉放入滾水中燙約 ...