小魚乾苦瓜湯、純苦瓜湯、苦瓜排骨湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2016年8月21日 — 小魚乾讓湯頭特別甘甜【關鍵字】：小魚乾、豬排骨、苦瓜、鮮味炒手、苦瓜排骨湯、海鹽、高湯.

食譜介紹：苦瓜營養豐富，除了可炒食，燜食，涼拌，很多人也會煮湯，加入味噌甘甜，小魚乾鈣質，就是簡單湯料理。 ... 食材準備：白苦瓜、小魚乾、味噌、鹽 ...

老公很喜歡的一道湯，加了小魚乾增添海的鮮味，湯頭其實是真清香。食材.

【電鍋好料理】小魚乾苦瓜湯 · 1、花枝丸切半，苦瓜半條切成適當大小（另外半條可以一起切好，用塑膠袋包好可以放兩三天）。 · 2、把切成適當大小的苦瓜和小 ...

我們家中的人都很喜歡吃苦瓜,除非你是很怕吃苦瓜的人,要不然這一道湯品 ... 魚乾適量(這次用日本買回來的大隻魚乾,平常我是用小魚乾或者丁香魚)(放越 ...

前後熬煮了將近一個小時，第二次就成功許多，湯頭濃郁，加了小魚乾和排骨，營養滿分，重點是湯真的很好喝。還有，我的苦瓜還是有川燙過啦，因為我們 ...

小魚乾體型小，肉也不多，所以小魚乾常拿來當作熬湯、熬粥提鮮的材料，如果直接食用，通常是油炸成酥脆的口感，或是和豆乾丁、花生等一起煎炒， ...

小魚乾炒苦瓜湯汁很甘甜所以不用加味精淋在白飯上特別好吃. 苦瓜炒小魚乾. 1. 2.小魚乾浸泡入米酒（份量外）中備用。. 3.熱鍋，加入適量沙拉油後，放入乾 ...

准备好以上食材1.苦瓜对切去籽及利用汤匙刮内膜，切大块一点（因为要用焖烧锅煮，避免太软无口感）2.玉米洗净3.小鱼乾清洗一下4.排骨川烫备用1.起水锅煮滚2.