明膠成分、明膠結構、明膠牛皮在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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明膠成分在愛吃甜食的妳，知道「明膠」是什麼嗎？ - LiFe 生活化學的討論與評價
全素主義者多少知道，明膠其實是葷食，因明膠是提取動物的膠質製成，例如：魚皮、豬皮、牛皮……等，所以也稱動物膠，有些包裝成分寫明膠，還會括弧（ ...
明膠成分在藥品有分葷素！ 膠囊殼明膠含動物成分 - Tvbs新聞的討論與評價
藥師提醒，像有些膠囊其實就是葷的，因為製作膠囊用的明膠有些含有豬皮、豬腸或者是其他動物成分，也有些膠囊裡是含有蟲膠，而純素的膠囊則是用洋菜或者是 ...
明膠成分在明膠,明膠的功效與作用 - A+醫學百科的討論與評價
成分 ：. （1）食用明膠是由豬、牛、騾、馬的皮子之角料，（其它動物皮除外）經除雜、消毒、蒸煮形成汁子，再經脫水、製造形成的膠條、膠片、粉粒 ...
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明膠成分在什麼是明膠？ 來源和用途的討論與評價
明膠 來源於豬，牛和其他動物的骨骼，結締組織和皮膚中發現的膠原蛋白。 有時也會使用魚骨膠原蛋白。 當它們在水中沸騰時，這種蛋白質會從骨頭和結締組織中溶出。
明膠成分在軟糖是怎做的？你絕對不想知道！ | 食物知情權的討論與評價
3. 明膠的成份——屍骸骨 ... 明膠，主要由牛、豬等動物的骨頭、韌帶、皮、腱等提煉出來。簡單來說，就是一堆恐怖屍骸骨。你不會想看到，更不要說是放進口裡。
明膠成分在【萬聖節】可愛軟糖背後的真相明膠「養殖場」實況看過還敢吃？的討論與評價
明膠 是常見的食物添加劑，透明帶淺黃色，無味，主要成分為蛋白質，令食物口感煙韌有嚼勁，會使用在軟糖、啫喱、果凍、布甸、棉花糖、雪糕、藥品及膠囊等 ...
明膠成分在軟糖其實是葷的？揭露軟糖製造過程，成堆屍體骸骨盡在眼前…的討論與評價
沒錯，你所看到的這堆骸骨就是軟糖的其中主要成份—「明膠」。反胃了嗎？遺憾的是，明膠常常廣泛出現在很多其他食物中，你我一定都曾經在不知情下吃過 ...
明膠成分在讓素食者一不小心就中招！無處不在的食品添加劑「明膠」的討論與評價
魔芋膠和明膠都屬於食用膠/食品膠/親水膠體，魔芋膠主要成分是葡甘露聚糖。明膠由動物皮膚、骨、肌膜、肌魅等結締組織中的膠原部分降解而成為白色或淡黃色 ...
明膠成分在純素食者注意：最常誤食的食物@ 衣里的隨緣自在小格 - 隨意窩的討論與評價
素食者常誤食、誤用的成份。 以下內容有些雜亂，但信息很重要，在其它文章中沒有如此詳細的報道。 1、明膠(Gelatin)： 是由牛、豬等動物皮下組織抽取之膠質。