木耳炒麵腸、辣炒麵腸、紅燒麵腸在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「黑木耳」有植物性燕窩美名，也能清腸排毒補鈣跟鐵質，搭配煎香的麵腸簡單醬燒，好吃。【關鍵字】：麵腸、黑木耳、太陽蛋、炒黑木耳、素麵腸、蒜 ...

蒜頭用刀子拍一下撥開外皮，稍微切碎，鍋子先熱鍋，放入蒜頭和麵腸拌炒一下，加入適量的香菇素蠔油、酒、味醂和一些水蓋鍋，等鍋蓋冒ㄧ點煙打開拌炒。

木耳含高鐵、高鈣，麵腸的口感Q脆，酸菜富含蛋白質、水分、鈉、磷等，可以醒酒解膩，還可以促進人體對鐵的吸收，開味提神又幫助消化。炒這道菜只需要爆香薑絲、 ...

酸菜切細絲(媽媽醃漬的) , 麵腸用手撥小塊. 薑絲, 辣椒爆香, 酸菜下鍋炒香, 再加入黑木耳, 麵腸拌炒. 加醬油. 糖. 水約2/3 碗, 燜煮入味, ...

作法：1、將黑木耳（乾）泡水至軟化，用手撕成小片狀，麵腸也是用手撕成片狀備用。 2、鍋中燒熱爆香薑絲，將麵腸下鍋炒約金黃，再加入木耳同炒。

1.木耳洗淨切片，麵腸洗淨斜切0.5㎝厚片。 · 2.鍋中加油熱鍋後放入麵腸煎至兩面金黃。 · 3.原鍋加1大匙油放入薑片爆香，再放入木耳、麵腸，將醬油、味醂一起 ...

1. 木耳切片,麵腸切厚片,並加入醬油2t拌醃上色. · 2. 鍋中入油,爆香薑絲. · 3. 加入麵腸煎炒至上色. · 4. 我喜歡煎至微焦再炒,味道較香. · 5. 加入木耳片拌炒.

專屬阿嬤粉絲鍋具購買連結： https://reurl.cc/yQXdml 嫩薑麵腸準備的食材：麵腸、嫩薑、胡蘿蔔、荷蘭豆、木耳辣椒絲適量、鹽適量、胡椒粉適量、 ...

其實麵腸是很好的食品蛋白質含量高，不吃肉也能攝取蛋白質，真是好物! ... 先準備材料麵腸、酸菜、黑木耳、青蔥、辣椒、薑醬油、鹽、糖、白胡椒粉、 ...

香菇表面稍微沖洗后用半碗水泡软再切丝[泡香菇 · 起油锅，加入姜丝爆香后再放面肠拌炒 · 把砂糖、万味香酱园黑豆荫油膏加入步骤2中的面.