桂竹筍泡藥水、桂竹筍介紹、桂竹筍料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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台灣常見的竹筍有綠竹筍、桂竹筍、麻竹筍、箭竹筍。, 將綠竹筍連殼下鍋煮，可以冷藏保存2～3天，記得要放置在水裡、連鍋帶... 買到有異味或藥水味竹筍，想請問貴單位知道 ...

最近是桂竹筍季，我去年錯過了，今年或許也會做！已經很久沒做～想試試！如果真的怕的話～應該是熱水煮過 ... 菜市場那些處理好的少買，都會泡藥水.

竹筍到底有無農藥殘留？有竹山農民跳出來澄清，因為竹筍殼厚蟲子根本無法鑽進去，因此不需要噴灑農藥但毒物科專家指出，部分農民還是擔心， ...

竹筍泡過藥水嗎？判斷有技巧. 為讓筍子賣相佳，有些商家會用藥劑漂白。如何判斷？購買時，用手摸筍頭切面，若有滑膩感則可能泡過藥劑。而箭竹筍、桂 ...

若在傳統市場看到已經去殼的泡水桂竹筍，可從底部判斷是否新鮮，浸泡太久的桂竹筍筍肉會發黃，聞起來亦會有水鏽味。市場上很常見已經煮熟、去殼的桂竹筍 ...

有格友說,看到攤販把筍泡藥水. 這個問題,問得太好了.我本來要寫的,由於太懶了,所以沒有寫.的確有不肖 ...

桂竹筍泡藥水的味道與口感，在PTT、愛料理、COOKPAD和這樣回答，找桂竹筍泡藥水在在PTT、愛料理、COOKPAD就來生鮮食材蔬果料理，有網紅營養師這麼回答.

如果買回家時真的沒時間處理，可以用裝少許水讓桂竹筍泡在裡頭冰在冰箱，維持原本保存狀態。桂竹筍搭配性非常高，料理起來又方便，只要加點辣豆瓣、醬油 ...

有些商家為了讓竹筍賣相佳，可能會浸泡藥劑，購買時，用手摸筍頭切面，如果有滑膩感就可能泡過藥劑；挑箭竹筍、桂竹筍時，如果有漂白水味，或顏色太白就不宜購買。傳統 ...

復興鄉今天現採桂竹筍來溜絕對不泡藥水，天然純淨 3斤一袋150元，想要的朋友們請+1 如圖：辣炒蔥拌桂竹筍想吃舉手來人給我3碗飯，配飯好下飯啊桂竹 ...