油麵要洗嗎、黃麵料理、油麵不健康在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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油麵可說是台灣最道地小吃中不可或缺的麵類，帶著淡黃色油亮光澤的油麵，因為在製作時添加了鹼油，所以口感QQ的，不論是做湯麵還是拌涼麵都非常美味。

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可以直接煮湯麵嗎?...一般的白麵、意麵類，因為麵體上有麵粉，燙麵後的水，可以說是麵粉水，很稠也影響...油麵也是分開燙過煮的麵會比較好吃。閱讀更多 ...

生麵條要炒之前，建議燙至七、八分熟，如果怕麵條燙好之後沾黏，可以加一些油拌勻，或是沖冷水，把麵條表面的澱粉稍微洗掉。麵條入味不黏鍋的祕訣：先燜 ...

油麵要燙嗎- 菜市場賣的油麵本身就是熟的,所以不需要煮太久(煮太久麵條會太軟),只要在熱水中過一下水,撈起後用大量開水沖洗(油麵麵條上所...

KOM保鮮盒四件組最低850元起!!FLONAL鑽石不沾系列炒鍋32cm(含蓋)整組鍋義大利製原裝進口破盤↘37折https://goo.gl/t76hDH台式素炒麵材料油麵 450g ...

【關鍵字】：油麵、韭菜、什錦炒麵、台式炒麵、什錦麵、夏日、麵條. ... 步驟4乾的油麵條熟油麵每次買回來都還要洗油乾油麵條也是要先煮熟才下鍋炒喔 ...

... 油麵也是分開燙過煮的炒油麵要燙嗎的味道與口感，PTT、COOKPAD | 油麵要洗嗎油麵用熱水淋過去個多餘的油份備料結束啦啦啦啦啦開火熱鍋加少少的油把麵體先煎脆把麵 ...

Top 1: 油麵煮多久的味道與口感，PTT、COOKPAD - 生鮮食材蔬果料理; Top 2: 油面煮多久，油面怎么做- 九州醉餐饮网1、新鲜油面要煮的。把铁锅先烧热，把猪 ...

油麵要洗嗎. 有別於台式炒麵的濕潤，日式炒麵有著獨特的濃郁醬汁，麵條也比較Q彈，一直是我很喜歡的一道日式料理；雖然做法不難，但也是有幾個地方要 ...