清燉豬腳電鍋、清燉豬腳中藥、豬腳湯怎麼煮在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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將當歸、紅棗和青耆放入內鍋。 ... 將豬腳放入內鍋中，加入水，不用內鍋蓋。外鍋加7~8米杯水，按下開關煮約1小時。 ... 打開電鍋蓋，加入米酒攪拌均勻，灑上 ...

取出電鍋，(內鍋)放進所有食材和水量，豬腳不須事先解凍。(外鍋)倒進2米杯水量進行燉煮，開關跳起後再加2米杯水重複一次，耗時約90分鐘。

【清燉豬腳】 ... 1.豬腳以沸水川燙後，用冷水沖洗掉表面的浮沫雜質後備用。 ... 將豬腳、薑片、米酒及過濾水放進燉鍋中並加蓋，放進電鍋以外鍋2-3杯水蒸煮， ...

來看有「電鍋男」稱號的廚師吳秉承，教你怎樣用電鍋煮出一道「好事連連諸事大吉-花生豬腳」。年夜菜在大家的想像裡，都是一些做工繁複、耗時的大菜， ...

1、豬腳塊走水5分鐘去腥、雜質，擦乾外表，乾煎至外表微黃。 · 2、加上香菇（含泡的水），泡水的蝦米、薑、米酒、青蔥、八角，加水至微蓋過食材，蓋鍋蓋 ...

汆燙好的豬腳，洗淨後，. 放入炒菜鍋中，不加油，. 以中小火加熱，. 趁著鍋子熱度上升，. 嗆入米酒與醬油。 ... 不用煮到滾，. 炒菜鍋熄火，. 將所有材料放 ...

紅辣椒、薑片切絲。青蔥分蔥白、蔥綠，切成絲。嫩豆腐、鮮香菇切片。[調味料]拌成一碗。 2⃣取一蒸皿，先放上嫩豆腐切片、鮮香菇切片和扁鱈。再鋪上薑絲、辣椒絲和蔥白絲。

一般豬腳都使用紅燒燉滷或者是清燉的作法，這道料理使用了八角、花椒、馬告、月桂葉做為香料基底，加上少許米酒、鹽及醬油提味，利用大同AI智慧電鍋就 ...

清燉花生豬腳 · ○豬小腿滿滿的膠原蛋白 · 先備好所有材料 · 使用香料>當歸+桂枝+白胡椒粒+甘草 · 香料裝入茶袋 · 豬腳洗淨後入冷水煮滾，加鹽讓骨頭裡的雜質血 ...

清燉豬腳，是阿勝師傳承媽媽的手法，採用豬的後腳丁，富含膠原蛋白，以清燉 ... 電鍋：本產品從鋁箔袋內取出放入蒸煮容器内，外鍋倒約150cc水，按下電鍋蒸煮（退冰約10 ...