滷豆乾carol、簡易滷豆干、簡單滷豆干在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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豆乾入滾水先汆燙至漲大，取出放涼。 · 冷油下蔥、薑、香菜、辣椒入鍋，用小火煉出香料油，約需5～10分鐘（觀察薑片邊緣有些乾癟捲起）後濾出。 · 將香料油 ...

陳皮24g、小茴香23g、桂皮6g、八角5g、草果4g、乾薑4g、山柰4g、砂仁4g、木香3g 、高良姜5g、丁香1g、花椒8g、甘草4g。小叮嚀: 香料至中藥店購買，但因為 ...

醬油用哪一家的呢？哪一家都可以！！但是自己要先確認醬油的味道，是屬於濃鹹型的還是薄淡型的，然後做鹹味調整。通常我的比例是抓600克的豆乾，用30克 ...

簡單滷豆干，利用超市的肉燥醬料包，加點辛香料，省去調味困擾，醬料包的香氣、鹹度都很足夠，可以簡單滷出美味豆干影音 ...

豆乾要滷的好吃香料油絕對不能少今天除了告訴你怎麼煉香料油麥哥還要教大家入味訣竅唷！完整食譜：https://pse.is/3jtabl 聯名刀具這裡買： ...

滷豆干食譜 · 1.將蔥、薑、大蒜、乾辣椒、八角、花椒粒、桂皮、月桂葉放入熱油鍋，中小火翻炒至香氣釋出，倒入滷鍋中。 · 2.滷鍋中加入適量的水，和醬油、 ...

白豆干1800g（明豐原味豆干4包） · 里仁滷包 1包（內含辛香料：花椒、大茴、桂皮、桂枝、陳皮、小茴、白胡椒、甘草、白芷、乾薑、三奈、丁香） · 老薑7片 · 辣椒2條 · 有機醬油 ...

香滷肉燥豆乾 ; 建議售價. NT$80 ; 全素. 葷食 ; 此商品「最高」可以折抵紅利 ; 成分 · 黃豆(非基因改造黃豆)、砂糖、鹽、辣椒、芥花油、辛香料（八角、花椒粒、辣椒粉）醬油（ ...

林美慧老師的秘製滷豆干吃過的人都說好很開心她大方的公開滷方水、醬油、二砂糖、沙拉油=1：1：1：1 甘草2~3片、八角3個我將油和糖都減量並多加了辣椒 ...

全台獨特湖南長沙獨家辛香料完美配方· 老滷豆干。可以直接吃或加熱更美味~ 非基改黃豆製作秘製滷汁! ! 讓消夜美食多一份選擇~~ 多種辛香料的完美搭配， ...