煎馬鈴薯塊、炸土豆、炒土豆絲在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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油煎熱鍋. 熱鍋後維持中火。放入馬鈴薯塊乾煎。這邊要注意，下鍋後不要急著翻炒。放入後靜靜的讓一面煎上色。大約煎個2~3分鐘。乾煎馬鈴薯. 觀察 ...

＊先檢查馬鈴薯有沒有熟（可以用小刀插入薯塊中，如果會自動滑～下來就表示熟摟）橄欖油熱鍋，將薯塊放入鍋中煎至上色。

將馬鈴薯洗淨後，放在鍋中，然後倒入水直到可淹過馬鈴薯。大火煮滾後，轉成中小火，燉煮大約10分鐘。 · 之後，關火。將馬鈴薯沖冷水降溫。 · 平底鍋倒入一點油，將馬鈴薯放入 ...

步驟1. 馬鈴薯洗淨刷去塵土，切塊。 · 步驟2. 將切好的馬鈴薯放進電鍋，外鍋加一杯水蒸熟。 · 步驟3. 將蒸熟的馬鈴薯塊，以中火下一大匙油，翻煎。 · 步驟4.

其實，我是用油煎的，而油煎有一個「小撇布」那就是在馬鈴薯塊水煮的處理方式。 1.我的馬鈴薯塊會在冷水的時候就下水煮，大約煮八分鐘(這個時間不一定， ...

馬鈴薯塊料理怎麼做才好吃？這裡有1448 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：氣炸馬鈴薯塊~氣炸鍋食譜、免油炸蒜香馬鈴薯塊、馬鈴薯雞塊、［氣炸鍋料理］馬鈴薯塊（冰塊 ...

其中，奧利佛的一道煎馬鈴薯是我很想試試的一道菜。這次我根據奧利佛的做法再做了些調整。沒有烤箱，不需要很多油，也可以做出外酥內軟的薯塊喔~.

將美國馬鈴薯切小塊，泡一點鹽水15分鐘，撈起稍微用紙巾把多餘水分擦乾，灑上黑胡椒、少許的鹽、義式香料，放入烤箱或氣炸鍋或平底鍋煎15分鐘即完成。余 ...

馬鈴薯利用微波爐煮熟﹐再入平底鍋將表面煎焦﹔以前吃烤馬鈴薯塊﹐即使先入滾水煮半熟再入烤箱烤焦﹐至少也須要烤40分鐘以上。現在前後只花不到30分鐘便 ...

1.小火加入奶油使其融化（千萬別大火，會燒焦） · 2.加入蒸熟的馬鈴薯塊乾煎（中小火） · 3.另一個小鐵鍋加熱後，加些油，煎蘑菇 · 4.馬鈴薯塊煎到金黃（看 ...