皮蛋壞掉、皮蛋壞掉、皮蛋放一年在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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皮蛋壞掉在怎麼判斷皮蛋變質皮蛋變質是什麼樣子 - 每日頭條的討論與評價
變質的皮蛋色澤差、蛋白未變色;氣室大、有較多的露珠狀氣泡。觀察其外觀是否完整，有無破損、霉斑等。劣質皮蛋包料破損不全或發霉;剝去包料後，蛋殼 ...
皮蛋壞掉在這個皮蛋還能吃嗎？ - 美食板 | Dcard的討論與評價
產品標示：松花皮蛋，皮蛋內部有雪花，表面還有黑點，沒有散發惡臭， ... 可以的松花蛋本來就這樣如果要看有沒有壞掉通常看有沒有異味還有表面或裡面 ...
皮蛋壞掉在皮蛋會壞嗎如何辨別皮蛋是否變質- 飲食指南 - 科學養生的討論與評價
切開皮蛋，變質了的蛋黃有黑色液體流出，有或輕或重的異味或有黴味。沒有變質的皮蛋整個蛋凝固、不粘殼、清潔而有彈性，呈半透明的棕黃色，有松花樣紋理； ...
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皮蛋壞掉在皮蛋會壞嗎皮蛋壞了是什麼樣的 - iFuun的討論與評價
皮蛋 會壞嗎皮蛋壞了是什麼樣的 · 看外觀. 變質皮蛋色澤差、蛋白未變色；氣室大、有較多的露珠狀氣泡。 · 觸摸檢查. 變質皮蛋彈性差、蛋體無力。 · 聞氣味.
皮蛋壞掉在皮蛋什麼樣是壞了 - 1314健康站-的討論與評價
看外觀. 變質的皮蛋色澤差，蛋白未變色，有較多的露珠狀氣泡。觀察其外觀是否完整，有無破損、黴斑等。如果是黴點很深的顏色，那得註意了不要食用。
皮蛋壞掉在吃了壞皮蛋會怎麼樣? - 雅瑪知識的討論與評價
怎樣判斷一顆皮蛋是好還是壞...能不能吃？？ ... 一觀、二掂、三搖、四照。一觀：觀看包料有無發黴，蛋殼是否完整，殼的色是否正常（以青缸色為佳）。 二掂 ...
皮蛋壞掉在吃皮蛋變「炸蛋」男子口腔灼傷專家教4招選好皮蛋的討論與評價
雖然外國人質疑「皮蛋千年不壞一定有問題」。但其實皮蛋不是千年不壞，它還是會壞的。只是因為浸泡鹼液，蛋白質變性進而蛋白質分解產生胺基酸， ...
皮蛋壞掉在皮蛋會過期嗎如何辨別皮蛋是否變質- 生活常識 - 養生科普網的討論與評價
皮蛋 會變質。 通常來說，皮蛋放置時間長了或者是在保存的過程中保存不當，都是會導致皮蛋出現變質的情況， ...
皮蛋壞掉在怎么看皮蛋是不是坏掉了-皮蛋坏了吃了中毒吗 - 趣丁网的討論與評價
怎么看皮蛋是不是坏掉了 ... 1.皮蛋变质后，尽管蛋清没有改变颜色，但仍会出现许多类似露水的气泡，并且表面的颜色会明显变差。 一些变质严重的皮蛋还有深色 ...
皮蛋壞掉在關於皮蛋，你要知道的事的討論與評價
對多數台灣人來說，皮蛋是美食，但由於外觀顏色太奇特、味道也有點古怪，對從沒看過皮蛋的外國人來說，還真的會懷疑是食物嗎？或者是壞掉的雞蛋？ 首先， ...