竹筍清湯、素竹筍湯、玉米竹筍湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2018年6月6日 — 竹筍去皮後切片泡冷水中約1H後即可上爐煮（中途可換水）煮時要冷水時就放人竹筍片 · 蓋上鍋鍋煮滾後轉小火續煮1H （全程要蓋鍋蓋煮）.

竹筍湯料理怎麼做才好吃？這裡有750 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：【老菜脯竹筍膨皮排骨湯】處暑節氣燉湯，溫順滋補, 竹筍貢丸湯, 竹筍菇菇雞湯-簡易家常菜, ...

【艾莉絲的健康瘦身廚房】清甜竹筍湯（ 4 人份）味道鮮甜、口感爽脆的竹筍湯，可說是冬天不可或缺的一品！只要將竹筍細細切片、小火慢煮， ...

﹝3.﹞. 筍子煮透了. 整個湯會呈現淡黃色. 再放入鹽巴糖香菇粉調味. 連油都不用放. 很 ...

2022年6月21日 — 夏天是竹筍的盛產季節，阿醜的外婆最會煮筍湯，端午佳節吃粽子配筍湯，真是幸福不過的事情了！竹筍纖維質高，非常適合瘦身、減肥的朋友食用， ...

竹筍排骨湯 · 1. 一開始先將排骨汆燙後洗淨備用。 · 2. 在鍋中加入冷水、排骨、竹筍、米酒和1小匙的生米，蓋上鍋蓋(重要)，並開中大火煮滾後，轉小火繼續燉 ...

首先分享竹筍湯的做法，雖然很簡單，但大家可以參考一下看跟你家有什麼不同哦。 · 竹筍切滾刀塊備用。 · 把竹筍放入冷的高湯裡，小廚娘是用Hotpan來煮，先用 ...

竹筍排骨湯做法｜喝起來不苦的「竹筍湯食譜」，加一匙生米進去就對了 · 先將竹筍剝殼切成塊(也可以切片)備用 · 煮一鍋水，水滾後放入排骨川燙去血水後取出 ...

麻竹筍清湯. 材料：麻竹筍600克、礦泉水水1500ml、鹽少許、米酒少許. 1.麻竹筍帶殼加水煮45分鐘。 2.去殼後切成薄片，加礦泉水煮滾。

排骨筍子湯◎:他山上的園子有麻竹筍可採時，我朋友阿富會打來電話說:『林老師，你要不要麻竹筍?我現在要去挖。』我當然趕緊騎機車上山，等他剝好筍殼 ...