簡單豆干炒肉絲、白豆干料理、醬油炒豆干在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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豆干炒肉絲 是道地的眷村菜， 也常出現在上海菜、客家菜餚中， 只要有這一道，就會多嗑好幾碗白飯， 但餐廳賣的豆干炒肉絲通常都很油， 自己在家料理， ...
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豆干炒肉絲 ... 難易度 簡單. 準備時間 5 分 ... 插入蝴蝶棒，將五香豆干、豬肉絲、醬油、鹽、糖、水和芹菜均勻放入，以7 分/120°C/ /速度 拌炒，即可享用。