米干是什麼做的、米干由來、米干口感在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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台灣有「美食天堂」之稱，每個縣市都有各自的特色。批踢踢上有一名網友表示，他的同學今（2）日特別跑去桃園中壢吃「米干」，但他根本從來沒聽過「米 ...

由於米干是以純米手工製成，一次僅能製作一片，製作過程相對繁複又費時，而祖傳高湯更是這家米干老店飄香50年的秘訣之一。老闆將米干重新川燙瀝乾放入 ...

原PO在批踢踢發文表示，「看同學IG今天去中壢吃米干，我還是第一次聽到這食物，是用米做成的麵條，阿不就是粄條或河粉嗎？中壢也很多客家人啊，怎麼粄條搬 ...

米干是何許產物呢？它與粄條、河粉都是米製品，所不同的是，現在很多店家改以機器製作，為了讓製程更順利或增加口感，除了米之外，還添加地瓜粉或其他 ...

純手工的米干使用蓬萊米製作，生米經過浸泡以後磨成米漿，再與自家煉製的豬油混合，特製的圓形鐵盤內 ...

美食小記者，2019年8月8日— 「米干」「粄條」傻傻分不清楚～「米干」這個名詞我還是第一次聽到呀來中壢才發現，米干竟然是這邊的名產！朋友極度想來吃這間「忠貞米 ...

台灣美食網，2020年3月2日— 原PO在批踢踢發文表示，「看同學IG今天去中壢吃米干，我還是第一次聽到這食物，是用米做成的麵條，阿不就是粄條或河粉嗎？

吃了米干以後，又大哉問了！這和住家附近的客家粄條、粿條差別在哪兒呢？和廣東河粉又有何不同呢？都是在來米做的，都是米食，卻因區域各有名稱了： ...

談歷史太沉重,因為我是愛吃鬼,就來談談忠貞村的美食吧!當時撤退的軍隊與家眷有很多雲南或泰緬人士，也帶來許多當地的生活習慣，加 ...

龍岡在哪裡？米干又是什麼？「米干」是一種發源自中國的雲南的特色美食，從其名大概可以得知它是一種用「米」做的食物，口感吃起來平滑細緻，不比粄 ...