素肉壞處、素肉塊、素肉成分在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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調味劑中最危險、對身體危害最大的只有「鹽巴」，高鈉飲食一直是高血壓、腎臟病等多重慢性病的主要原因，許多人對植物肉印象不佳，就是它居高不下的鈉含量 ...

從製造成份來看，以豌豆、甜菜根、椰子油等食材研發製成，外加又有名人背書，標榜健康、環保又加上彈性素食的飲食風潮，這也是為何未來肉在歐美引起熱潮。

... 素食人口更是全球前三大，但你知道，素食料理中很常出現的「素肉」，是怎麼製成的嗎？如果你是以健康取向而改吃素食，素肉可能更不健康！

新豬肉、一般素肉、動物肉品有何不同？優缺點比較 · 有食品添加物的疑慮。 · 鈉含量高。

與台灣常見的「素肉」的不同在於，素肉大多以大多是由黃豆、香菇製成，且多利用油炸、添加香料的製作方式相對來說較不健康，植物肉還利用了多種技術讓 ...

了解植物肉的成分、營養價值後，確實植物肉不再是以往大家認知的傳統素料。不論是口感、調味上都更加美味，除了廣受素食業者使用入菜外，甚至葷食者對於 ...

素食者餐飲常見的問題 ... 但實際情況並非如此，許多素食的食材是加工過的食品，如：素肉、素雞、炸豆皮、炸豆腐……，不但油炸過（常因此產生反式脂肪），還 ...

此外，對素食者來說，若要以植物肉作為蛋白質來源，仍應注意必須胺基酸攝取是否 ... 技術，使用大豆蛋白的植物肉，其實就是台灣人食用歷史已久且再熟悉不過的素肉。

既然植物肉添加了鐵質和蛋白質等肉類營養成份，又沒有激素、膽固醇甚至是肉類時有的病菌等缺點，那是否代表「食肉獸」以後可以放肆地吃「肉」？事實上， ...