素食可以加酒嗎、米酒是素食嗎、酒釀是素食嗎在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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Re:豆腐乳有加酒,又標素食,可以吃嗎? ... 我的想法與藍山嵐煙相同，其實許多發酵類食品在製作過程都會產生微量的酒精，除了味噌、醬油之外，連饅頭、包子、 ...

在各種素食中，共通不吃的食物就是動物肉，但隨著吃素目的之不同，有些非動物肉也常是素食的禁忌。因為，吃素的意義，有許多種。至於酒精類飲料，不管有沒有素食，都是 ...

素食者能不能喝酒？這個問題不同的人有不同的答案，我沒有試圖要改變你對酒的看法，只是單純從酒裡的酒精作用來談素食與酒之間的關係。

德國和比利時啤酒因「純淨法」之食品管制條例，釀製的商品僅含水、穀類、啤酒花、及酵菌；大品牌如健力士、嘉士伯、時代、海尼根都被列為合格的「全素啤酒 ...

『吃素可以喝酒嗎？』也是許多素食者經常被問到的問題。本篇雖然是要講解紅酒的葷素，但還是讓我們先簡單跟大家說明各種素別飲酒的規則。

其實這樣的說法沒有錯，酒的確不是葷的，如果只是吃健康素或方便齋的人是可以喝的，但如果吃素的原因是和修行或宗教有關，那就另當別論了。

酒是葷素- 是佛教戒律是不行像一貫道後學這裡是可以喝酒要注意酒能亂性喝多會傷....如不是佛弟子也最好不要酒是酸性素食體質是鹼性喝了...

你可能遇過有素食者跟你說，有吃五辛和酒的就不叫吃素，或者植物五辛素。 (這個觀念存在於台灣、中國大部分的素食者中) 我個人認為這並不是一個正確的觀念 ...

（2）如酒粕製成之食品（例如：紅麴餅乾），其酒精成分以容量計算未超過0.5%，且未有犧牲動物之情事，則可以視為素食。製造業者如於該包裝食品宣稱為素食 ...

不過現在也有許多純素的紅酒，都會標籤表明是純素，但如果成份中沒有標示，也可以向廠商是否為純素的酒。 5.味噌湯. 簡單的味噌湯裡雖然只有豆腐跟海帶， ...