素食完全蛋白質、部分完全蛋白質、素食蛋白質健身在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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一般認為素食可能造成的營養問題：如蛋白質品質不佳、鐵質及維生素B12不足等，因奶、蛋、肉類食品之蛋白質為完全蛋白質，植物性食品內蛋白質為不完全蛋白質，舉例 ...

而大豆蛋白質及黃碗豆蛋白質就屬於完全蛋白質，是蔬食素食者最佳的蛋白質來源。植物蛋白最佳的來源是豆類，其中又以黃豆與黃碗豆最好，黃豆我想大家 ...

完全蛋白質指的是含有人體無法自然產生的8種必需胺基酸，因此必須透過食物來攝取。由於大多數完全蛋白是動物副產品，因此素食者可能需要在食物的挑選 ...

素食者如何在身邊千萬種食物中選擇好的蛋白質呢？ ... 「完全蛋白質」包含9 種全部的必需胺基酸，動物性蛋白質例如肉類、蛋類大部分屬於此類別。

(Cofit,廖容綺,素食者,蛋白質,營養素,醣類,脂質,維生素B12,健康百科) ... 方法應利用「蛋白質食物來源多樣化」，補足所缺的氨基酸而獲得完全蛋白質。

這些你想像不到的食物，都含有豐富的蛋白質。標籤: 植物蛋白質, 吃素, 全素食, ... 但是要完全從純素食飲食中攝取植物性蛋白質，卻不是那麼容易。

完全蛋白質為含有所有9 種人體必需氨基酸的蛋白質，缺乏其中幾種必需氨基酸的蛋白質，則稱為不完全蛋白質。含有完全蛋白質的食物包括肉類、 ...

大部分的植物性蛋白質都是不完全蛋白質，而不完全蛋白質指的便是該食物所含的9種必需氨基酸中，有1個或多個含量太少。所以說素食健身者的植物性 ...

獲取所需胺基酸. 如果你是肉食主義者，經常食用大量的肉、奶和蛋類食物，那麼你所需要的必需氨基酸就十分的足夠。根據目前建議一般人的每日蛋白質攝入 ...

現代人為了瘦身及健康飲食追求素食或蔬食飲食，就可能導致蛋白質不足。 ... 完全蛋白質含有9種基礎的氨基酸，而非完全蛋白質的組成，則是缺少了至少 ...