紫米水比例、黑米煮法、紫米水比例在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

紫米水比例關鍵字相關的推薦文章

紫米，也稱「黑糯糙米」，因花青素只存在於糙米表層，慣以糙米階段煮食。經過泡米的糙米，煮飯時，米比水的比例為1：1，喜歡吃軟一點的糙米，水 ...

步驟 · 白米與紫米比例為10:1 1杯白米及0.1杯紫米(約200g:20g).

學校附近有家便當店都給人家紫米飯吃到飽我還想說也太大方了吧= = 原來那不是純紫米!!! 推allinoneoo:我之前煮純紫米:水1:2 煮好趁熱拌砂糖就是軟Q紫 ...

養生紫米飯。全家大小都愛吃-小太陽316電鍋食材:(二人份）紫米1杯白米1杯水2杯1.煮前紫米至少泡水1小時半，淘米時動作要輕，1次2次就好。 2.

原生種紫糯米· 1. 浸泡：紅豆與紫米泡2小時，紅豆：紫米比例=2:1。 · 2. 烹煮：加入3倍的水，直接放入電鍋煮，外鍋放入2杯水，開關跳起來後，悶個20分鐘。若覺得太濃稠， ...

【食譜】紫米粥煮法、時間 · 1. 先將紫米浸泡4小時以上(網路上有人建議6-8小時)。 · 2. 我的紫米跟水的比例幾乎是1:1，水當然多了一些，但不至於像網路上 ...

烹煮紫米前只需要用水稍微沖洗，再放入和米等量的清水中浸泡3～5小時。若想煮紫米飯、做飯糰，建議與白糯米搭配一起煮口感較佳，一般比例約為白：黑＝2： ...

黑米飯非常營養，許多人或許搞不懂黑米與紫米的區別，其實兩種都屬糙米，黑米是黑秈糙米，而紫米則是黑糯糙米，兩種營養都很豐富，具有花青素， ...

有時候我會多加大薏仁1/4杯進去，喜歡薏仁的朋友也可以一起煮，一樣不用事先浸泡唷。豆子跟水的比例，我喜歡抓1:4或1:5，大家可以依照喜好做調整。大 ...

1，平時粗糧吃得少，在米飯里加一點粗糧，對身體健康有益。 · 2，紫米是粗糧，煮飯之前一定要用清水浸泡，否則煮出來的紫米飯硬。 · 3，大米和水的比例一般 ...