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結蘭膠食品添加物在食品添加物規格檢驗方法-結蘭膠修正草案總說明的討論與評價

食品添加物 規格檢驗方法-結蘭膠修正草案總說. 明. 為加強食品添加物規格之管理,並依據食品安全衛生管理法第三十. 八條規定:「各級主管機關執行食品、食品添加物、 ...

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    結蘭膠食品添加物在「食用膠」大解密,素食者必知 - suiis素易的討論與評價

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