自釀梅酒保存、梅酒壞掉、20年梅酒在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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只是在家釀梅酒該用什麼基底酒呢？ ... 梅酒保存期限多長呢？ ... 三月至五月是梅子的產季，享用美味梅子的方法除了醃漬來吃之外，最受歡迎的就是在家自製梅酒了。

梅酒屬於發酵類酒，所以一定有保存期限。雖然超過了5年還是能喝，但是會慢慢質變。最明顯的差異是放超過5年左右，會開始出現沉澱現象，時間拖的越久或 ...

由於梅酒屬於酒類，加上高濃度的酒精可以抑制梅子過熟，因此未開封的梅酒原則上沒有明確的保存期限，不過保存上還是要注意避免太陽直曬。除了自家釀用密封 ...

因此，青梅酒一定要密封保存好。另外，保存青梅酒要注意避光，并且在常温下保存，因为冰箱的低温会让梅酒的口感变差，所以不宜放在冰箱保存。

請問自...請問自己釀的梅酒可保存多久？我的梅酒是用米酒加冰糖。已更新項目: 對不起！忘了說，我是用20公升的玻璃容器裝的，釀了1年半左右，已拆封過倒出一些來 .

今天就來傳授大家一些日本家庭自釀的梅酒做法吧~ ... 保存瓶內交替放入2~3層青梅、冰糖，最後注入燒酒。 ... 蓋緊瓶蓋，保存於溫差較小的陰涼處。

保存期限： 3 年製作… 梅酒（梅子干蒸餾酒）_百度百科., 梅酒可以說是接受度最高的酒了，酸酸甜甜的味道、低酒精度、具有養生功效，很多平常不喝酒...

其實應該是說泡的用米酒頭(34度) 梅子糖大概6:4:3下去泡了快一年今天我泡的比較多缸想說如果明年泡好的話那樣可以放在長溫用其他空酒瓶保存嗎因為冰箱 ...

青梅酒若是保存得當，並且密封性做得好，可以保存很長一段時間，並且其酒香更加濃郁，味道更加好，但是存放時間越久，其中的細菌含量也逐漸增加，很容易 ...

2021年7月28日 — 「想要嘗試自釀梅酒，有沒有能避免新手釀梅酒失敗的方法呢？」「威士忌、伏特加、琴酒、高粱，哪些基酒適合用來釀梅酒呢？比例怎麼抓？」.