茹素吃什麼、茹素吃什麼、早餐吃素好處在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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茹素者的蛋白質多數以豆類食品為主要來源，建議以新鮮食材，如：豆腐、生豆包，取代加工食品，如：麵筋、蒟蒻等加工仿肉食品。

蔬果的幫助更大根據「茹素的力量」顯示，吃素能夠提升精神，並且對於男性的性功能有幫助。目前，性功能提升的飲食方式多數的文獻皆建議為地中海飲食型態，飲食以天然穀物、 ...

全素食者能食用大部分的植物葉菜，而葷食是一概不允許。葷食包含了所有動物肉類、海鮮、動物製品（蛋、奶、蜂蜜等）、以及植物五辛（蔥、蒜、 ...

近來越來越多注重健康的人選擇茹素。家醫科醫師陳欣湄指出，蛋白質來源包括肉類、海鮮、奶蛋類、豆類等等，食物選擇很多，而素食者只能從豆類來攝取， ...

剛開始茹素的民眾，由於尚在摸索素食飲食的方法，最直覺的方式就是「不吃肉」，其他飲食習慣一如以往，例如：照常吃油炸物、精緻澱粉（白麵、白飯、白饅頭、甜食、餅乾）、 ...

而Omega-3的來源需要特別注意一下，因為通常我們一般的飲食比較不會去吃到。但還好有含豐富的Omega-3的食物，不需要靠營養補充品去補充：亞麻仁籽、奇亞籽 ...

吃純素的人可以吃各種植物類的食物，但是絕對不會碰到葷食，例如：雞、鴨、牛、羊、豬、魚肉、貝類，和從動物身上獲取的蛋、奶，以及五辛（蔥、蒜、韭、蕎 ...

紀錄片過程中，再輔以各領域專家學者的論述，配合實驗對照與科學數據來說明，純素飲食對於身體健康的好處與驗證，並且扭轉過往大口吃肉才是真王道的扭曲 ...

隨著環保意識以及健康意識抬頭，許多人開始選擇吃素，蔬食不只是一個話題，更是未來的一大飲食趨勢。除了台灣常聽到的各種素食、蔬食種類，這幾年也有許人推崇歐美 ...

素食中的「五辛」主要來自佛教觀點，佛教認為有5種辛香料蔬菜的氣味重，因此被歸類為「葷食」，分別是蔥、蒜、蕗蕎、韭菜、洋蔥。如果是吃「五辛素」， ...