菜豆四季豆、粉豆、長豇豆在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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菜豆依照其豆莢形狀，大致可分為圓莢型和扁莢型。扁莢型是醜豆，而圓夾型就是我們常說的「敏豆」，因為一年四季都能吃到， ...

菜豆是一年生豆科菜豆屬植物，是豆類蔬菜，因此既是菜也是豆。而菜豆的家族成員眾多，可依照利用形式分為兩大類：完熟豆用豆及嫩豆、嫩莢用豆。完熟 ...

豆科家族中這三種豆最容易張冠李戴，四季豆、粉豆及長豆。三者都是豆科，但四季豆與粉豆為豆科菜豆屬；長豆為豆科豇豆屬。這樣看來 ...

菜豆依照豆莢形狀，可粗分為圓莢型和扁莢型，其中圓莢型的就是「敏豆」，因為一年四季都能吃到，所以又被稱為「四季豆」，主要產期為春、秋兩季，夏季以高冷地生產為主，從 ...

四季豆的別稱可多著，它正式的名稱為「菜豆」，但我們常把豇豆稱為「菜豆」，而把「菜豆」卻稱為「敏豆」或「四季豆」，兩者稱呼常常混淆不清。

菜豆的學名是Phaseolus vulgaris Linn.，屬於豆科中的菜豆屬，別名又稱為四季豆、雲豆、白雲豆、花雲豆、隱元豆、敏豆。而菜豆依照其豆莢形狀，大致可分 ...

一年四季都吃得到的四季豆，又稱作敏豆，口感清甜、富含營養且低熱量， ... 豆莢類食材去除表面的纖維後，口感會更好，其他像是豌豆、菜豆、扁豆等在 ...

將粉豆去粗絲切段後，可以汆燙做涼拌菜，或熱炒都很適合。 ... 敏豆就是常見的「四季豆」、又稱作「菜豆」，熱炒料理中常常使用它來變化各種料理。外觀是細 ...

四季豆購買四季豆敏豆菜豆110g 全素. ... 【海產教父】中國進口冷凍四季豆1kg/包！豆角/菜豆/豆豆/低卡/素食/養生/冷凍蔬菜#全家冷凍799免運. $100. 已售出112.

四季豆是餐桌上常見的料理食材，無論汆燙涼拌或乾煸快炒都很美味。四季豆是「菜豆」嫩莢的俗稱，由於一年四季皆有生產，市場上俗稱為四季豆；植物學的正式名稱 ...