葷食好處、葷食好處、素食爭議在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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很多幫助身體的抗氧化、植物化學物質，都是在吃蔬菜的時候可以獲得; 吃葷有吃葷的好處！動物的蛋白質品質高、營養密度也高，可以快速輕鬆補足身體需要的 ...

緩解疲勞。紅肉是最好的膳食鐵的來源，能夠幫助提供人體需要的血紅蛋白。英國國家飲食和營養調查表明，英國有高於50%的女孩對膳食鐵攝入不足，進而導致 ...

從葷食改為素食也能降低糖尿病發生率，最高達50%，並能減少脂肪肝與膽結石等疾病發生。另外，慈濟醫療團隊也發表「素食可降低中風的發生率」等多篇論文。

素食者在日常生活中最不便的地方，肯定是在外食或與他們聚會時、並不一定能夠避開包含葷食的部分，而鍋邊素指的則是，即便這道料理含有肉類和其他葷食，只要僅挑出其中 ...

logo · 1. 維持健康體重、輕盈身材 · 2. 降低罹患心血管疾病風險 · 3. 降低血壓 · 4. 降低罹患糖尿病風險 · 5. 降低罹患癌症風險 · 6. 改善消化功能 · 7. 改善腎臟功能 · 8. 延緩 ...

素食範疇內的食物，比起葷食來說，較不易取得高效率的動物性蛋白質，尤其對純素者來說更為困難（蛋奶素可以吃蛋、牛奶），因此必須注意自己攝取的蛋白質量 ...

傳統上，對素食的研究主要是針對潛在性的營養缺乏或不足，但近年來，相當多研究證實了「無肉」食物對健康的好處。 · 即使不想成為一個素食者，也可以採用 ...

1.減少罹患心血管疾病機率 ; 2.幫助減輕體重 ; 3.減少罹患大腸癌機率 ; 1.一天攝取4~5份新鮮蔬果 ; 2.食用雞肉、火雞肉等優質瘦肉.

很多吃素的人都說，比起以前葷食的日子，吃素後覺得頭腦更為清晰且不容易感到疲累，身體也變得輕盈許多，就連網紅《古娃娃WawaKu》日前也拍攝一支挑戰 ...

彭巧珍的研究也發現，國內素食者的血鐵質比葷食者低很多，「素食者是鐵慢性缺乏的高危險群，」她說。謝宜芳營養師建議，可多吃莧菜、紅鳳菜、菠菜、青江菜等高鐵蔬菜；而且 ...