薑黃粉如何料理、薑黃炒蛋、薑黃炒菜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理精選1705篇簡易食譜做法與步驟，有最新的薑黃飯、薑黃鷹嘴豆溫沙拉、家常薑黃 ... 食材：乾鷹嘴豆、洋蔥、薑黃粉、紅椒、大蒜瓣、土式香菜、橄欖油、甜椒粉、 ...

薑黃粉是咖哩粉呈現黃色的主要原因，由此可見其對料理「上色」的幫助有多大，只需要一點點就能讓顏色鮮豔好看，扮演著「增色」的角色；甚至有著「窮人 ...

薑黃牛奶：溫熱豆漿或牛奶，加入1~2匙薑黃粉攪拌均勻。 · 薑黃飯：洗好米後，加入1~2匙薑黃粉、數滴食用油，依一般做法用電鍋或電子鍋煮熟即可享用。 · 薑黃煎蛋：在蛋液中 ...

【做法】 ... 1.牛肋條切成立方體狀，撒上薑黃粉、孜然粉、黑胡椒粉、鹽、橄欖油1/2小匙抓勻，靜置冰箱4小時入味。 ... 2.煎烤前，先串上竹籤，如果是煎的方式，取一鍋，開中火 ...

最簡單的食法是煮薑黃奶（黃金奶），將牛奶或豆奶於小鍋或杯內，加入適量的薑黃粉及黑胡椒，翻熱至微滾即成。但薑黃粉不只可以加入飲料中，更可以加入料理 ...

簡單料理的薯泥沙拉，每個家庭都有屬於自己的調味習慣。無論是怎樣的調味，都可以試試加入一些薑黃粉，不但可以增加色澤，也能補充營養喔！

【薑黃粉食譜】:薑黃飯(1),咖哩雞,薑黃飯,綠咖哩醬,咖哩巴東牛肉,印尼咖哩醬,西班牙海鮮燉飯(1),山藥咖哩丸子,豬肉咖哩飯,黃咖哩醬,咖哩燉肉豆,葡式燴飯(1) ...

台灣中醫醫學會祕書長、高雄長庚中醫骨傷科吳思穎醫師告訴《康健雜誌》，一般民眾食用的薑黃，是薑黃植物的地下塊莖，但其薑黃素含量不高，多數市售薑黃粉 ...

趙思姿教大家，要讓薑黃煮起來更好吃，要先用油加熱，把薑黃粉倒入炒出香氣。如果有人是用薑黃原片的話，則直接像爆香薑片一樣，爆到薑黃片邊緣捲曲， ...

薑黃亦即Turmeric 是一種薑科薑黃屬的天然植物！薑黃粉是近年興起的「超級食物」之一，亦即少份量已集中高營養素，對身體健康有益的 ...