豆瓣醬炒豆干、醬燒豆干、清炒豆干在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2016年5月31日 — 步驟 · 熱鍋後絞肉放入鍋內炒至香氣出來，在鍋邊淋一點米酒增加香味，然後放入蒜頭快炒，接著加入切成丁的豆干炒至稍微有點金黃色 · 接著加入豆瓣醬炒香，在 ...

辣豆瓣醬豆乾料理怎麼做才好吃？這裡有97 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：辣豆瓣豆干炒飯, 雞丁豆干炒毛豆(辣豆瓣醬版～清爽又下飯, 塔香豆干杏鮑菇, 豆干毛豆炒肉 ...

2006年12月12日 — 辣豆瓣炒豆干 · 1.肉絲以調味料醃約10分鐘。 · 2.豆干剖半切絲備用。 · 3.起油鍋將肉絲先過油，撈起瀝乾。 · 4.另起油鍋放入蔥末、蒜末及辣豆瓣爆香。 · 5.先放 ...

2021年6月22日 — 簡易下酒菜來囉～ · 糖、豆瓣醬、素蠔油、醬油 · 倒一點油將豆干兩面煎一下火不要太大否則容易焦 · 依序加入醬料 · 先倒入醬油及素蠔油約一匙半的量 · 豆油伯 ...

【肉絲炒豆干】簡易作法：材料：豆干、肉絲、青蔥調味料：辣豆瓣醬、醬油作法： 1. 豆干入鍋先煎 ...

辣豆瓣炒豆干 · 1.肉丝以调味料腌约10分钟。 · 2.豆干剖半切丝备用。 · 3.起油锅将肉丝先过油，捞起沥干。 · 4.另起油锅放入葱末、蒜末及辣豆瓣爆香。 · 5.先放豆干丝及肉丝，并 ...

2020年12月3日 — 炸醬麵| 「三段式」炒出豆瓣醬＆豆乾美味鹹香！ · 豆瓣醬加入紹興酒、醋、糖、醬油攪拌均勻備用。 · 將豆乾切小塊，加多些油量熱油鍋，放豆乾以中小火煎炸至 ...

2017年10月11日 — 簡介：炒豆腐乾我最喜歡加豆瓣醬，又香又好吃，現在再加上肉丁更是美味無比。食材：豆腐乾200克、瘦肉100克、胡蘿蔔100克、黃彩椒50克、豆瓣醬、 ...

1.豆腐切成薄片入油锅中煎至两面起黄壳。2.红椒切小丁，葱切成葱花备用。3.另起锅，放少油，入黄豆酱炒香。4.加入豆干翻炒。5.加入水，使其炖煮充分入味。6.

2016年2月15日 — 熱鍋下一大匙油，下豆瓣醬、一點點沙茶醬、一點維力炸醬(可省)、約一小匙的糖，中小火先把醬炒到糖溶化醬香味都出來後，下豆乾絲，改小火快速把醬料 ...