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淡水阿給，是淡水具有代表性的知名美食；阿給為四方形油豆腐，頭頂蓋片魚漿，原名「あぶらあげ(ABURA-AGEI)」，即日文「油豆腐」，簡化音譯後留下後面 ...

「阿給」是台灣淡水老街鼎鼎有名的小吃，是道地的平民美食，得名於它的食材：油豆腐（板豆腐經高溫油炸），日語叫「あぶらあげ」，簡稱「あげ」；國語音譯 ...

淡水阿給，是台灣台北縣淡水鎮有名的小吃之一。「阿給」是日文「油豆腐」（油揚げ、abura-age）發音的直接音譯。阿給的做法是將油豆腐的中間挖空，然後填充肉燥粉絲、 ...

「阿給」是台灣淡水老街鼎鼎有名的小吃，是道地的平民美食，得名於它的食材：油豆腐（板豆腐經高溫油炸），日語叫「あぶらあげ」，簡稱「あげ」，國語音譯為「阿布拉阿給」 ...

據大家口耳相傳，阿給的發明跟由來最早是由受過日本教育的楊鄭錦文女士所創，當時看見日本人會用油豆腐包食物來吃的靈感，而剛好某次因為不想浪費丟掉賣剩的食物，進而利用 ...

汁多味美的豐富口感阿給特殊的魅力就在於以簡單的素材卻能創造出獨特的美味。外皮採用方形豆腐皮，內包粉絲、魚漿及獨門配方，老闆表示，他們每天都會仔細挑選來自大溪的 ...

說到淡水最著名的小吃，阿給絕對榜上有名，不過這種油豆腐包冬粉的怪怪小吃到底是怎麼來的呢？第一代老闆娘無意間看見日本人用油豆腐包食物來吃，嘗試研發 ...

「阿給」是將充滿豆香的四方形油豆腐挖開，包入吸過滷汁（或炒過調料）的Q彈冬粉，再用新鮮原味（或拌有紅蘿蔔絲）的魚漿封口，食用時先蒸熟，再淋上高湯 ...

店家的阿給個頭約莫是拳頭大小，外皮是油豆腐，然後塞入炒過的冬粉，再以魚漿封口，淋上特調的醬汁。本以為冬粉會比較軟爛，結果完全不會，吃起來還滿有 ...

阿給是日文“油豆腐”，是台灣淡水鎮有名的小吃之一。簡介淡水阿給阿給是日語的油豆腐，日文發音是“阿不拉給”，縮短稱為“阿給”，“Abura-agei”，Abura日本話是油、agei是 ...