電鍋滷豆干、電鍋滷味、滷豆干入味在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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取一內鍋將醬油、米酒、水、糖、五香粉、胡椒粉倒入即為滷汁。各家醬油鹹度不同請酌酙調整。

豆干電鍋料理怎麼做才好吃？這裡有180 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：電鍋滷五香豆干、可樂豆干(電鍋版料理)、R2 飲食電鍋魯味、滷味拼盤_電鍋料理、香魯嫩豆乾R2 ...

原PO在臉書社團《廚藝公社》介紹「電鍋滷豆干」的方法，他先將約12至13片豆干洗淨後，再放入「冷凍庫」冰一整夜，待退冰後再滷，並表示冷凍過後的豆干口感 ...

步驟1. 豆乾清洗乾淨後燒一鍋滾水川燙後瀝乾水份 · 步驟2. 再將所有調味料加入拌均勻 · 步驟3. 移入電鍋中燉煮，外鍋2杯水待電鍋跳起即可完成 ...

1.豆乾切丁狀後，先用鹽巴水汆燙後撈起備用（去生味）。 · 2.接著將所有材料放入大同電鍋內鍋中。▻陶甕釀造金醬食神雙寶 · 3.外鍋放1杯的水，按下電源跳起 ...

最後取一小型電鍋將冷凍豆乾和滷汁一同放入鍋中，滷汁記得要蓋過豆乾，在電鍋外鍋加入1.5個量米杯水，蒸到電鍋開關跳起即可切盤撒上蔥花和香油食用。原PO ...

... 滷、炸最常見～而豆干是豆腐經過脫水、壓縮而成，因此不易入味～所以豆干要入味，最常見方法除了在豆干表面戳洞與先冷凍，本篇介紹重在調理方面，用電鍋 ...

水適量/ water q.s. ... 作法： 1.小豆干洗淨後先用熱水汆燙，再撈起瀝乾備用。 2.內鍋中放入乾辣椒、八角、薑片，加入油、醬油、黑糖，再將內鍋放入電鍋， ...

有滷肉、滷蛋、滷海帶和滷豆乾，食材豐富多樣，色香味俱全。盛盤再撒些蔥花，淋些醬油膏，美味又豐盛♪. 食材. 豬腱子肉. 2顆. 豆干. 3塊. 素雞. 1個. 米 ...

七、滷味. 電鍋煮約半個小時，一打開滿滿的滷香，海帶、香菇、油豆腐，每一項 ...