鹹蛋絲瓜、絲瓜燴蛋、絲瓜料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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拌炒過的鹹蛋多了一股香氣，加上絲瓜的清甜，兩樣食材可說非常的對味，一道簡單零廚藝的家常菜，好吃又下飯！【關鍵字】：鹹鴨蛋、絲瓜、鹹蛋絲瓜、 ...

鹹蛋絲瓜料理怎麼做才好吃？這裡有55 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：金沙絲瓜, ‍ 金莎絲瓜皮（鹹蛋絲瓜）, 絲瓜鹹蛋粥, 櫻花蝦鹹蛋絲瓜, 鹹蛋絲瓜（低醣生酮 ...

in agoda.com · 1.絲瓜去皮切塊狀備用，薑切絲備用，鹹鴨蛋去殼，蛋黃蛋白分開搗碎備用， · 2.起油鍋下蛋黃炒到起泡後下薑絲爆香， · 3.將絲瓜塊放入拌炒 ...

1.鍋內放入少許食用油熱鍋。 · 2.將鹹鴨蛋的蛋黃放入並壓扁稍微煎過。 · 3.同時放入絲瓜片與金針菇段和鹹蛋蛋白(切丁) · 4.加入一點水約50cc(不用太多因為悶煮後絲瓜還會出水) ...

1.［備料］ · 絲瓜洗乾淨，削皮後切塊狀。 · 鹹蛋切對半，用小湯匙挖出，蛋白跟蛋黃分開放至一旁。 · （蛋白：剝成碎狀、蛋黃：用小湯匙壓成泥狀）。 · 所以 ...

1.鹹蛋去殼切碎、蒜頭切末、紅辣椒切段 · 2.絲瓜去皮剖半，再切成厚約1公分片狀 · 3.鍋中倒約1大匙油，油溫熱後將鹹蛋、蒜頭及紅辣椒放入炒香 · 4. 放入絲瓜 ...

金沙絲瓜麵線／作法 · 鹹蛋將蛋黃與蛋白分開，並切碎、絲瓜切塊、蒜頭拍扁備用 · 麵線加入滾水中煮軟後撈起後放大鍋備用 · 熱油鍋，炒蝦米、薑絲、蒜頭、鹹蛋黃炒至蛋黃成糊狀 ...

第一次做的鹹蛋絲瓜因為不小心買錯成"生"的鹹鴨蛋，慌亂之餘鹹鴨蛋沒有煮得很熟就下去煮，雖然味道不差，但賣像不好。因此有機會開食趴的時候，買.

1.首先將嫩薑用成絲，可以自己切成絲或買現成的薑絲，也可以和我一樣『刨』成絲。 · 2.將絲瓜去皮。 · 3.然後把絲瓜切成塊，記得要切『厚』一點！ · 4.接著熱鍋，加點油，將薑 ...

做法 · step1. 1: 把咸蛋的蛋黄、蛋白分离。备好料。 · step2. 2: 1、油热锅后，蒜爆香。2、把蛋黄先下。3、蛋黄会起泡。 · step3. 3: 1、把丝瓜丢入拌炒一下。2、倒入蛋白。3 ...