黃豆澱粉含量、豆類蛋白質、豆類熱量表在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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想要減肥的朋友如果想換個菜單，不妨從蔬菜豆下手，不僅能增加飽足感，也能減少熱量攝取。 ◎蛋白質豆：黃豆、黑豆、毛豆、鷹嘴豆.

這一類比較常見的就是豆莢類，例如四季豆、長豆、烘豆、荷蘭豆、甜豆等，通常蔬菜類的豆子，熱量幾乎是澱粉豆的十分之一而已，營養成分主要有膳食 ...

蔬菜豆. 代表豆：豌豆莢、四季豆、菜豆、扁豆。鍾雲霓表示可以把它當菜，低熱量、高纖維、養益生菌、助通便。 · 蛋白質豆. 代表豆為：黃豆、黑豆、毛豆、 ...

紅豆、綠豆、毛豆、黃豆、黑豆各式各樣的豆，是不是讓你搞不清楚哪些蛋白質多，又有哪些澱粉、碳水化合物比較多呢？營養師也常常碰到 ...

一般大家熟知的全穀雜糧類食物，除了飯（米）、麵（麥）之外，其實所有的雜糧類都算在裡面，包含高粱、小米、蕎麥、燕麥、紅豆、綠豆；還有地瓜、馬鈴薯、 ...

許多常見的豆莢類，都是屬於蔬菜豆，例如：四季豆、豌豆莢、長豆、綠豆芽、黃豆芽、荷蘭豆、甜豆等。蔬菜豆纖維含量較高，而且熱量低，1份100g的四季豆 ...

順帶問大家一個問題，你們知道為什麼紅豆是最貴的豆子嗎？知道的人可以回答喔。 #黑豆毛豆黃豆是蛋白質. 黑豆的蛋白質含量相當高，甚至超過碳水； ...

尤其是，日常飲食需謹慎控制碳水化合物攝取量的糖尿病患來說，更要小心留意！蛋白質還是澱粉？營養師一張表帶你看懂豆子營養差異. 但平平都是豆子，為什麼在營養上的 ...

澱粉、纖維、蛋白質，你吃的是哪一種？ ... 顧名思義就是澱粉質含量較高的豆類，20g的乾澱粉豆約含有15g的碳水化合物，雖然熱量和白米飯差不多，比較起其他 ...

從生物學的角度來看，豆子和豌豆屬於豆類；但若從營養學的角度來看的話，因豆科植物種類繁多，而在營養學上在做食物分類時，是依照主要營養素的不同，而將 ...