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黑米gi值、黑米功效、黑米糖尿病在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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黑米飯升糖指數55,是中GI食物。 糖尿病患者是可以吃黑米的,但應注意適量。

黑米gi值在控制血糖您吃對了嗎? 帶您認識黑米與紫米 - 雲端醫院的討論與評價

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黑米gi值在都是黑黑的~ 黑米與紫米大不同的討論與評價

每100公克的黑米約含有將近5公克的膳食纖維(精白米僅有0.2公克膳食纖維),且屬於低GI值食物(約為58),對於需要血糖控制的民眾而言,是個不錯的 ...

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    又稱「黑秈糙米」,跟白米一起煮,營養更加分。黑米富含花青素,精華就是那層紫黑色的皮,能幫助抗發炎、抗癌能力強!GI值也較低,可幫助飯後血糖控制。

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    紫米飯在近年來,提倡健康飲食的環境下,接受度越來越高,也被廣用於一些低GI值(升糖指數)的餐點當中。營養師表示,民眾其實容易把黑米跟紫米搞混, ...

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    黑米 通常是指「黑糙米」或「黑秈糙米」,而黑秈糙米的GI(升糖指數)值低,由於低GI的食物轉化葡萄糖的速度較慢,餐後血糖的升幅自然相對較少,能更 ...

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    顏色:黑色 · 外型:長型,兩端比紫米來的有些圓潤 · 來源:屬於未脫米糠層的糙米,保留大量花青素,低GI、膳食纖維高 · 口感:較硬,與糙米相近 · 泡水:和 ...

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    高敏敏營養師表示,其實紫米跟黑米除了口感不一樣外,兩者在花青素、GI值及營養成分組成上也有所差異。 別再跟我說黑米=紫米了!也不要問為什麼有時候吃這 ...

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