何謂 植物肉、仿肉素食、素肉口感在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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為了補強植物蛋白缺乏的油分，植物肉常以「椰子油、菜籽油、大豆油、葵花油」等植物油補強，其中「椰子油」更是植物肉的「飽和脂肪」擔當，椰子油在健康 ...
何謂 植物肉在人造肉／植物肉是什麼？成份、營養價值全面分析 - Bowtie的討論與評價
「人造肉」是傳統肉類的代替品，是由植物的蛋白質製成之仿肉，而製造方法如下： ... 其實製造的原料與一般的素肉分別不大，但為了達到真實的肉感， ...
何謂 植物肉在植物肉是什麼？素肉是植物肉嗎？解密素食界最夯話題 - 有其田的討論與評價
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植物肉 或我們說「未來肉」，通常由大豆、豌豆、蘑菇、綠豆或小麥等植物性蛋白製成，使用天然色素使肉看起來有似肉的色澤，再加入椰子油、菜籽油、大豆油等 ...
何謂 植物肉在植物肉可以取代動物肉嗎？5分鐘搞懂植物肉成分與營養價值的討論與評價
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何謂 植物肉在植物肉第一領導品牌 - SUNGIFT 三機食品的討論與評價
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近年民眾對於蔬食的接受度越來越高，緊接在植物奶的風潮後，「未來肉」、「植物肉」也越來越多人注目。究竟這個撼動全球蔬食界的21世紀新食材是什麼 ...
何謂 植物肉在素肉- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia的討論與評價
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何謂 植物肉在八方雲集也賣植物肉! 什麼是《植物肉OMNIPORK》呢?的討論與評價
《植物肉OMNIPORK》跟傳統素食業者常用的素肉有很大不同，傳統素肉的成分幾乎為豆類、香菇經油炸製成，經過萃取、乾燥、分離濃縮，再加以調味重組， ...
何謂 植物肉在未來肉正夯，植物肉和傳統素肉有什麼不同？ - 康健雜誌的討論與評價
未來肉究竟是什麼？從成分上來看，有水、豌豆分離蛋白、芥花籽油、椰子油、增稠原料、馬鈴薯澱粉、香料、麥 ...