台南牛肉湯作法、牛肉湯底、清燉牛肉湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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在家做台南有名的牛肉湯使用蔬菜高湯當底熱湯淋在牛肉片上馬上吃香味四溢牛肉七分熟剛剛好【關鍵字】：台南牛肉湯、高麗菜心、牛肉片、無骨牛小排、 ...

個人真的滿喜歡台南牛肉湯的，這天剛從台南回到台北，就想說來試試看全聯架上又看到特價牛肉，就毫不猶豫的買下來，並寫下這篇牛肉湯食譜這種零失敗 ...

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整理料理步驟如下：. 準備材料：. 主體：牛里肌肉. 高湯：. 1.洋蔥一顆. 2.鳳梨切片（也可用番茄取代）. 3.蘿蔔. 4.牛骨. 調味料：蔥花、薑絲、鹽（不.