味噌湯壞處、味噌湯壞處、豆腐湯減肥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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此外，對女性朋友來說，味噌富含大豆異黃酮，是一種天然雌激素，有助抗氧化，也能幫助預防更年期障礙，也難怪日本女性幾乎天天食用味噌湯，或是用味噌來燉煮或燒烤蔬菜 ...

日本人常見的早餐食物不乏味噌湯，湯內加入昆布（海帶）和豆腐以增加營養，味噌本身蘊藏豐富的蛋白質、鋅、各類礦物質及維他命，蛋白質及鋅有助增強人體的 ...

紅味噌，含豐富的類黑素成分，具抗氧化功能。 · 蘋果醋，含豐富的鉀，能排出多餘鹽分。這四種材料擁有如此驚人的健康功效，而「長壽味噌湯」又把它們都 ...

味噌的營養價值豐富，有不飽和脂肪酸、蛋白質、維他命E和大豆異黃酮。大豆異黃酮是一種天然雌激素，有助抗氧化，可以幫助女性預防更年期障礙。味噌湯營養.

像是日本料理店都有提供的味噌湯，就是能幫助人體抗氧化的料理。味噌是用酵母做成的發酵食品，不僅含有色胺酸，能合成有「幸福賀爾蒙」之稱的血清素， ...

1. 將絞肉、蔥末、薑末放入大碗中，以湯匙充分攪拌。 · 2. 鍋中倒水200毫升（材料外），加蓋煮沸。將1的材料8等分，以湯匙整成圓形再放入鍋中。撈除浮末後 ...

趙函穎說，味噌湯是「減醣料理瘦身食材」，平均一碗味噌湯的碳水化合物含量低於4公克。大豆經由發酵後產出的味噌，有助營養成分消化吸收更為順暢，也能將 ...

發酵大豆中的二次代謝產物發現有預防癌症的效果。日本國家癌症研究中心發表研究指出，每天喝3碗以上味噌湯的女性得乳癌的機率比每天只喝1碗的女性 ...

味噌湯壞處，你想知道的解答。味噌湯作為日本的“國湯”，分為赤味噌和白味噌。味噌，又稱面豉醬，是以黃豆為主原料，加入鹽及不同的種麴發酵而成。在日.

基本上，味噌是大豆蒸煮後加入鹽巴和麴菌發酵產生的食物，其中成分相當複雜，包括能幫助提升記憶力和學習力的植物性蛋白質；可促進脂肪燃燒的維生素B群；能抑制細胞老化、 ...