春捲材料、春捲食材、炸春捲內餡在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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潤餅的基本材料通常有：潤餅皮、蛋皮、豆干、豆芽菜、高麗菜、胡蘿蔔、香菇、香菜、花生粉等。涵蓋了六大類食物中的全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂 ...

包潤餅卷：取一片或兩片潤餅皮，先灑上花生粉跟糖粉，接著先放上蛋皮及豆乾芹菜，豆乾芹菜記得要擺橫的，跟吃的方向一致。再加上豆芽菜、高麗菜絲，接著放 ...

A. 潤餅菜：高麗菜400克、紅蘿蔔100克、豆乾170克、蝦皮25克、動物油(豬油/鵝/雞油，帶油蔥酥的尤佳)2大匙、橄欖油或植物油1大匙、米酒1大匙。 B. 炒豆薯：豆薯120克、青蔥 ...

也被稱為春捲，內餡通常會先乾炒過，包進高麗菜、豆芽菜之外，還有豆干、香菇、蝦仁、香腸或滷肉，有些還會豪氣地加入油麵，整捲潤餅吃起來十分飽足，而且 ...

清明節將屆，由於與寒食節相近，民間傳統有吃潤餅（俗稱春捲）的習俗，軟Q的潤餅皮包進滿滿蔬菜和肉鬆、蛋酥、豆芽菜、花生糖粉等餡料，清爽又好吃， ...

從小我就蠻愛吃潤餅的，可以自己挑選自己喜歡的餡料，一樣一樣夾進春捲皮裡，包成厚厚一卷，吃下去有各種食材的香味和不同層次的口感，小時候媽媽準備的料 ...

那麼，就以我家備料潤餅菜的經驗跟大家分享，差不多清明節之前的一個禮拜，就可以陸續準備了。潤餅皮. 清明吃潤餅似乎是南部才有的習俗，每個傳統市場 ...

夏天要來臨了，害怕做飯之後滿頭大汗的媽咪們... 就是要在客廳裝一台歌林冷氣葉片擺動四方吹，讓家中每個地方都能涼爽讓家人在舒適的用餐 ...

材料 · 豬肉150 克[切絲] · 春卷皮15 塊 · 冬菇5 只[浸軟、榨幹及切絲] · 韭黃25 克[切段] · 芽菜50 克[瀝乾] · 粉糊: 水2 茶匙、麵粉2 茶匙 ...

材料：潤餅皮4張、香腸2根、高麗菜1/4顆、胡蘿蔔1/3根、黃豆乾6～8個（約100g）、豆芽菜1包（約100g）、雞蛋1～2個、蒜苗2根、蒜2瓣、香菜1小把、花生粉 ...