清 炒豆 干、酸菜炒蛋、酸菜炒牛肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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清 炒豆 干在紅燒豆干，豆干這樣炒才會入味，保證好吃不漏氣。的討論與評價
阿醜一家很不喜歡吃豆干， 因為豆干很難入味， 尤其烤肉的豆干更是難以下嚥， 這一回阿醜煮的紅燒豆干，做法簡單， 保證入味好吃， 連安安和樂樂都直 ...
清 炒豆 干在炒豆干總是不入味？1招老一輩有教的討論與評價
其中最多人指出「冷凍」和「先炸過」都是關鍵，直言「先用油炸過把豆味去掉」、「炸過後，大火炒出鍋氣跟醬汁扒在豆干上的味道」、「先炸過用蒜頭鹽巴炒 ...
清 炒豆 干在豆干食譜精選286 道做法的討論與評價
豆干同為富含蛋白質的豆製品，價格便宜又好料理，是家常菜少不了的食材之一，像是豆干炒肉絲、滷豆干、都是超人氣的下飯菜與便當菜！ ... 豆乾炒小黃瓜肉片（清冰箱）.
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清 炒豆 干在小資餐--*炒豆干*清炒A菜的討論與評價
1、豆干切片 · 2、青蔥切段 · 3、蒜頭切碎 · 4、紅辣椒切菱形片 · 5、豆干先汆燙過（去除雜質、減少添加物殘留）撈出瀝乾。 · 6、熱油鍋加入豆干炒至金黃上色加 ...
清 炒豆 干在【炒豆干】料理－ 1938 篇食譜與家常做法的討論與評價
炒豆干 料理怎麼做才好吃？這裡有1938 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：番茄豆干炒肉絲、糯米椒炒豆乾、佛手瓜炒豆乾（一鍋到底料理）、四季豆榨菜炒涼拌豆干、辣小 ...
清 炒豆 干在清炒豆干的做法- 菜谱的討論與評價
清炒豆干 的做法步骤 ... 锅中油预热，放入青椒煸炒。 ... 倒入豆干翻炒。 ... 倒入一勺生抽。 ... 倒入一勺蚝油。 ... 倒入一勺要翻炒两分钟即可出锅。 ... 成品图。 ... *本菜谱为作者 ...
清 炒豆 干在三杯炒豆干的討論與評價
食材. 20 克薑，切片; 20 克蒜頭; 15 克黑麻油; 20 克糖; 400 克豆干，切塊(約2公分); 40 克醬油; 50 克新鮮甜豌豆，去蒂，切對半; 30 克米酒; 15 克新鮮紅辣椒，切段 ...
清 炒豆 干在切後泡水豆干料理的美味關鍵｜營養食譜 - 元氣網- 聯合報的討論與評價
豆干炒蔬菜丁 ... 前置作業： ... 所有食材切丁。 ... 豬肉以各半小匙的醬油、糖、酒醃20分鐘；香菇水保留；芋頭蒸熟；豆干泡水半小時後瀝乾。 作法：. 1. 熱油 ...
清 炒豆 干在青蔥炒豆干的討論與評價
先將五香豆干切片後切成細絲泡水約半小時。 為啥要泡水??是因為我覺得豆干的製作都很噁心， 泡水至少可以把那些髒東西清除掉。 泡完水之後將水瀝乾加入 ...
清 炒豆 干在四季豆炒豆乾- 艾咪談料理的討論與評價
置頂 艾咪談料理-四季豆炒豆乾 · 1.四季豆& 五香豆干洗淨 · 2.將四季豆斜刀切絲 · 3.五香豆干切粗絲(和四季豆的粗細不要相差太多,才不會影響口感喔~) · 4.將 ...