炒酸菜肉末、辣炒酸菜、炒酸菜肉末在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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夏日胃口不好時，有了超級下飯的「酸菜炒肉末」，不僅開胃還會因此多吃上好幾碗飯，做法很簡單哦~~！^^ ‧影音食譜 https://goo.gl/Zef2Zw

鹹香開胃的酸菜炒絞肉，是媽媽炒菜的好搭檔！ ... 【酸菜炒絞肉】後腿絞肉+益生菌酸菜～爽脆酸香， ... 酸菜炒肉末加芝麻油做法下飯菜料理食譜.

酸菜炒肉碎料理怎麼做才好吃？這裡有52 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：酸菜炒肉末超下飯、酸菜絞肉炒長荳、炒酸菜肉末、肉末炒酸菜.滷爌肉、肉末酸菜炒豆干、酸菜 ...

1.將酸菜整顆取出後使用過濾水或清水沖洗後浸泡 ps.除了清洗外,浸泡的功能主要是在降低他的鹹度 · 2.蒜頭切末,辣椒去籽斜切 · 3.酸菜清洗一下後切碎 · 4.起油 ...

肉末炒酸菜 · 1.酸菜切碎 · 2.放入沸水中煮2-3分鐘撈起去除多餘鹹味備用 · 3.青蔥切小段，紅辣椒切小段，蒜頭切片 · 4.炒鍋中倒1大匙油，油溫熱將豬絞肉放入炒 ...

1.酸菜洗靜瀝乾後切碎備用。 · 2.薑和辣椒切細末備用。 · 3.取鍋，加入少許油燒熱，以小火爆香作法2的薑末和辣椒末，放豬絞肉於鍋中炒散後，再加入作法1的 ...

1. 首先將酸菜洗淨、擰乾並切碎備用。 · 2. 熱油鍋將酸菜炒香後起鍋備用。 · 3. 同一油鍋，將豬絞肉炒乾水份後，加入大蒜炒香。 · 4. 接著將炒好的酸菜、糖、 ...

1. 備料-酸菜洗淨後切成小塊、蒜頭及薑切末、辣椒切片 · 2. 熱油鍋放入豬絞肉，炒至肉變色，再加入1/4小匙鹽炒勻 · 3. 將酸菜、蒜末、薑末及辣椒片入鍋翻炒 · 4. 最後加入3/4 ...

做法 · 將豬絞肉和醬油放入碗中，拌勻後靜置10分鐘。 · 將蒜頭放入主鍋，以3 秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。 · 加入油，以3 分/120°C/速度爆香。 · 加入醃好的 ...

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