簡單炒米粉、乾炒米粉、炒米粉做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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步驟 · 先將米粉用冷水沖洗一下瀝乾，或燙一下下也可以！紅蘿蔔刨絲，高麗菜切適口的大小，蔥切段！ · 鍋內放油（油不可太少，因為米粉會吸油，油太少怕米粉 ...

家常炒米粉，備料簡單，作法快速。 · 1.乾米粉480g · 2.肉絲360g · 3.紅蘿蔔一段（100g） · 4.乾香菇3朵（20g，泡軟切絲備用） · 5.洋蔥一顆（240g） · 6.醬油 ...

米粉用常溫水泡軟剪成適當長度，乾香菇加入水400ml泡軟擰乾水份後切絲（香菇水預留），洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔切絲，芹菜切段，豬肉切絲加入醃料抓醃。 · 起油鍋爆香蝦米、 ...

▻200g的米粉，蔬菜類就要400g，比例最多，可以把甜味帶出來。 ▻肉類僅需100g，建議豬肉和魚肉各一半，可選擇油脂較多的五花肉，拌炒時油脂就成了最佳 ...

1. 煮一鍋熱水，把米粉川燙後瀝乾備用 · 2. 取鍋熱油，把蝦米爆香 · 3. 加入香菇、肉絲炒香，接著加入白胡椒、鹽、醬油、糖、香油拌勻 · 4. 再加入紅蘿蔔絲、 ...

最愛爸爸媽媽做的炒米粉！！所以想要在第一篇食記就分享這個作法：）其實比想像中的簡單，而且變化又可以很多元唷！讓我們繼續看下去吧備料如下 ...

炒米粉料理怎麼做才好吃？這裡有326 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：炒米粉、炒米粉/ 滷汁應用、家常炒米粉/炊粉、醬炒什錦素米粉／媽媽愛心的炒米粉、南瓜炒米粉/ ...

【食譜】古早味金瓜米粉，簡單炒吃到碗底朝天的家常南瓜炒米粉 · 1. 先處理食材，香菇、蝦米分別泡水、蔥切段、香菇泡開後切絲、高麗菜切塊，南瓜切約5mm ...

1. 先煮滾一大鍋水, 水開後加入一匙油與一小匙鹽巴. 台式炒米粉 · 2. 在滾水中放入兩片米粉, 稍稍拌一下讓整片米粉皆軟化就可以夾起來備用. (注意: 水要大 ...

台式家常炒米粉,炒米粉食譜,簡單炒米粉@陳小可 · 台式家常炒米粉～讓你第一次炒米粉就上手！太太以前沒有炒過米粉，最近研究了一下各方食譜的作法， ...