米干湯頭、米干節、米干湯頭在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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米干湯頭在阿美米干自煮組合－眷村美味輕鬆上桌 - 忠貞新村好物市集的討論與評價
商品詳情 · 1.湯先煮滾，下肉片，建議加雞蛋，豐富之外湯頭更濃郁 · 2.米干另外煮一鍋，燙軟撈出備用，微燙5-10秒即可，有軟就可以了喔 · 3.備碗，加入煮好的米干，倒入湯料， ...
米干湯頭在【桃園忠貞誠】傳統市場-文青風米干專賣店。特色醬色湯頭的討論與評價
第一次來忠貞誠吃米干的顧客，看到米干幾乎都第一時間愣住，這米干湯不是肉燥色，而是像牛肉麵一樣的深醬色，嚐上一口湯頭好濃郁雖不膩口，和其它家米 ...
米干湯頭在米干界傳奇老店！沒配料只搭蛋花或蛋包，簡單一味就排人龍的討論與評價
原味米干較為清爽，湯頭以豚骨熬製，香氣濃郁卻不會太濃，加上扎實滑蛋多了一分蛋香滋味，若配上會爆漿的荷包蛋，讓整個湯頭猶如日式豚骨拉麵湯頭般濃郁， ...
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米干湯頭在雲南米干@ 小萍食譜精選集 - 隨意窩的討論與評價
... 加甜麵醬1－2大匙、糖1大匙炒勻炒至乾乾的放涼，放玻璃罐中可以放3個月米干材料： 泰式河粉1包，青江菜1把，黃豆芽適量米干材料： 豬肝1頁切片狀《豬肝先沖 ...
米干湯頭在雲南米干飄香50年眷村美食傳統製法超「搞剛」！ - 日常的討論與評價
說到桃園的眷村美食，不少人會想到雲南米干，只要到中壢龍岡一帶，不免俗會吃上一碗。米干的外型看似粄條，但口感上有很大的差異，煮久泡久都容易爛， ...
米干湯頭在桃園市中壢食記﹞雙十米干傳統手工米干，竟有了燜雞、酸辣的討論與評價
龍岡忠貞市場米干推薦／雲南小吃推薦／滇緬料理推薦 ... 結果老婆說，還有幾家還沒吃到，像是這家「 雙十米干」，湯頭竟有〝燜雞〞、〝酸辣〞與〝打拋 ...
米干湯頭在【忠貞市場】雲南米干No.2 - 瓶子的遊樂場的討論與評價
雲南米干的基本配料有三種：肉片、豬肝及蛋,可任選要加哪些,或是綜合. 至於湯頭或其他材料(像蔥、蒜、薑絲、其他蔬菜等)則是各店的特色.
米干湯頭在桃園中壢龍岡忠貞市場米干推薦懶人包的討論與評價
小雲滇 因為招牌紹子有豬肝，愛伯特對豬肝還好，就點肉蛋來吃，雞蛋可以半熟或者做成蛋花，湯頭跟其他家不一樣，有添加番茄，也有另外添加酸菜，但不搶戲 ...
米干湯頭在ㄚ曼達的廚房~綜合米干的討論與評價
食材雲南米干1把湯頭1袋綜合火鍋料適量豆芽菜1把茼蒿1把豬肉片1盒酸菜少許蔥少許簡介我那熱情的社員大姐，從中壢寄來一些米干來.
米干湯頭在阿美米干– Amay Noodle的討論與評價
阿美米干自民國71年創立至今，30多年來始終堅持以純米純手工製做米干、遵古法煉製民族香料，用黑豬大骨熬燉湯頭，傳統的製程呈現出獨特而出眾的雋永口味。 阿美米干對 ...