蓮藕營養成分、蓮藕湯熱量、涼拌蓮藕熱量在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蓮藕功效與好處 · 抗氧化：丹寧酸和兒茶素會在體內進行副作用，讓致癌物質無毒化，進一步達到抗癌的功能。 · 養顏美容：維生素C是公認的養顏聖品，不但可以 ...

蓮藕的營養價值. Data 學名：Nelumbo nucifera Gaertn. 別名：蓮菜、蓮根原產地：中國、印度盛產期：7〜2月. 蓮藕：食品成分表. （可食部100g）. 熱量, 74大卡. 水分, 80克.

蓮藕 · ◎食品成分總重量(100克) = 水+ 醣類(碳水化合物) + 粗脂肪+ 粗白質+ 灰分；膳食纖維屬於醣類。 · ◎修正熱量= 蛋白質×4 kcal/g + 脂肪×8.9 kcal/g + (碳水化合物− ...

蓮藕含有澱粉、蛋白質、維生素C、維生素B1、膳食纖維、鈣、磷、鐵、丹寧酸，是非常營養的食材，加上它容易消化、生熟食皆可，適合各年齡層的人做為 ...

莲藕的物质含量丰富，因此营养价值也高。研究证明，每100克莲藕中含有：水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84 ...

每100公克蔬菜的纖維質含量約在5公克上下，蓮藕卻占了20公克，可說是主要成分之一。站在營養學觀點，碳水化合物比率高，蓮藕被歸類為五穀根莖類主食。

營養成分 · 熱量(kcal). 65 · 水分(g). 83.4 · 蛋白質(g). 2 · 脂肪(g). 0.2 · 碳水化合物(g). 13.5 · 鈉(mg). 16 · 膳食纖維(g). 3.3 · 膽固醇(mg). 0 ...

蓮藕功效富含粗蛋白質、膳食纖維與多種維生素、鈉、鉀、鎂、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質。膳食纖維可以幫助排便。蓮藕的季節從5月上旬開始至9月下旬，此 ...

以現代營養學來看，蓮藕所含主要的營養素有：維生素B、維生素C、焦性兒 ... 中醫師張步桃主張，藕汁能柔軟動脈血管壁，且能將沉澱於血管的物質或堵塞成分 ...

藕（莲藕） ; 基本营养. 能量, 73, 千卡. 蛋白质, 1.9, 克. 脂肪, 0.2, 克. 碳水化合物, 16.4, 克. 粗纤维, 1.2, 克 ; 脂类. 单不饱和脂肪酸, 0.02, 克. 多不饱和脂肪酸 ...