蓮藕粉是澱粉嗎、蓮藕湯熱量、涼拌蓮藕熱量在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「她早上都吃一大碗藕粉燕麥糊，還說是朋友LINE給她的！ ... 燕麥和蓮藕一樣，都需要「合併在主食類裡計算」，才能發揮優異的控制血糖及減重效果。可惜的是，民眾一般 ...

蓮藕粉顧名思即是蓮藕的澱粉質，將新鮮的蓮藕打成汁液，再過濾雜質，後沉澱，取其最精華的底部澱粉，透過種種繁雜的工序最後才得出的聖品，而早在清咸豐年間，就被欽定 ...

葉若懿指出，以下「9食材」不是蔬菜而是澱粉類：. ○蓮藕：13.5克碳水化合物、2克蛋白質、58大卡。 ○馬鈴薯：15.8克碳水化合物、2.6克蛋白質、 ...

蓮藕粉每年生產一次，在每年10-12月生產，優質的白河純藕粉是不會添加其他澱粉或廉價的木薯粉濫竽充數，在下一篇章再跟大家分享如何分辨真假蓮藕粉。【 ...

答案是「主食類」，而且是營養價值豐富、熱量低，以及能增加飽足感，是有助減重的好食材。吃蓮藕有助減重膳食纖維豐富為什麼蓮藕有減重的效果？

營養成分 · 熱量(kcal). 365 · 水分(g). 11.3 · 蛋白質(g). 0.1 · 脂肪(g). 0.1 · 碳水化合物(g). 88.3 · 鈉(mg). 5 · 膳食纖維(g). 0.3 · 膽固醇(mg). 0 ...

樹薯粉、蓮藕粉也是用相同或類似方法做成，根莖類的植物大多含有豐富澱粉， ... 備著太白粉，我則習慣放一罐自然農法蓮藕粉，需要勾芡增稠或是山寨肥肉口感時都用它。

藕粉是澱粉嗎嚴格來說藕粉屬於澱粉的一種，但並不是我們通常生活中常說的澱粉，澱粉的種類有很多，例如綠豆澱粉、馬鈴薯澱粉、而生活中最常用的應該 ...

減重想控制碳水化合物攝取量，但留意有些食物誤以為是蔬菜，實際上是澱粉。台灣營養師葉若懿指出，蓮藕、薯仔、山藥、牛蒡、番薯、馬蹄、南瓜、甜 ...

〔健康頻道／綜合報導〕減重時想要控制碳水化合物的攝取量，但小心有些食物可能以為是蔬菜，但它們卻都是澱粉！營養師葉若懿表示，蓮藕、馬鈴薯、山藥、 ...