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將一顆蛋的蛋黃部份加入飯中,以飯匙攪拌,讓米粒均勻裹上蛋汁,變成黃色。 · 碗裡放入蝦仁、米酒,鹽略醃,再加入另一顆蛋及#1剩下的蛋白攪拌均勻。 · 鍋內 ...

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    做法:. 1.蔥白切小段、洋蔥切丁、番茄切塊(每塊帶梗不易散),備用。 2.起鍋 ...

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    阿基師 食譜1 黃金蛋炒飯 · 1.碗裡打一顆蛋。 · 2.再拿另ㄧ個碗,倒入白飯。 · 3.把蛋黃用湯匙舀出來放在飯上面。 · 4.然後把蛋黃和飯混合成「黃金飯」。〈可戴 ...

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