越南生春捲故事、越南春捲做法、越南生春捲皮在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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花生醬的濃郁口感與海鮮醬的甜度相得益彰。這種作法源自南越。生春捲在越南原屬街頭點心，到了海外卻被大多數越南餐館變成開胃菜，大家圍著桌子包出自己要 ...

越南生春捲. 越南飲食受到中國菜和法國菜的影響，且有南洋特色。越南菜較為清淡精緻，口味酸甜加上些許辣味。豬肉、牛肉、雞肉、蝦、扇貝和各種海鮮是主要食材。

在南越，生春捲叫作Gỏi cuốn，翻成中文是沙拉捲，在北越則叫作Nem cuốn。其名稱各異，餡料也變化多端，它可以是素的，不過更常見的是包入肉類、各式蔬菜及香草， ...

生春卷又叫夏卷。這道菜可謂台灣，甚至是全世界，與炸春卷和Phở齊名，並且同時做為越南菜代表的三道菜品。Gỏi cuốn（膾卷）是越南南部的叫法， ...

南生春捲，就像提到越南一樣，就會想到. 這道菜，因為實在太特別，所以讓人難以. 忘懷。越南生春捲是最能代表越南的美食 ... 的越南女子在訴說她的愛情故事，那是一.

於立春當天，人們用餅皮包裹生菜，做成春餅或春卷，大家分食，祈求身體健康，稱之為「咬春」，逐漸變成日常食物。春卷是用乾麵皮包餡心，經煎、炸而成。它 ...

2019台灣味故事大募集- 看見台灣基金會. 越南生春捲... 越南春卷是著名麵食，可以用來包裹各種餡料。用油炸過色澤金黃。 ... 吃越南菜，春卷是必殺之物，因為這是一款 ...

越南春卷籠統地分爲炸春卷和米紙春卷兩種，米紙春卷就是用薄如蠶翼的米紙包裹黃瓜絲、胡蘿蔔絲、米粉、豬肉、蝦仁等餡料。吃的時候用生菜葉包裹着春卷，搭 ...

早期臺灣過年盛行吃雞捲以腐皮包覆呈圓橢造型；越南過年過節炸春捲以方型才是正宗特色，裏頭餡豐料好實在，加入薑黃、在來米粉糯製作的薑黃煎餅包裹 ...

[指尖良拾X 不時不食] 夏日開胃食譜：越式鮮蝦涼春捲 ( 生春捲 ) Vietnamese style shrimp spring rolls · Le Soleil 越南廚師杜翠玲-正宗越式炸春卷教學 · 蘿蔔 ...