台式泡菜技巧、台式泡菜秘方、台式泡菜歷史在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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2021年3月5日 — 準備好乾淨全乾的玻璃甕過程中一滴生水都不能碰到喔，所以才會用大量開水沖菜葉。 先將紅蘿蔔跟高麗菜混合抓 ...
台式泡菜技巧在台式泡菜、臭豆腐泡菜、高麗泡菜-脆口不澀好吃秘訣的討論與評價
取冷開水清洗蒜頭、辣椒。 白糖、白醋、蒜頭、辣椒放入罐子，加冷開水至罐子的1/3，把糖攪拌均勻，試一下味道，必須酸一點甜一點。 ... 清洗乾淨的高麗菜塞 ...
台式泡菜技巧在[廚房筆記]台式泡菜Taiwanese kimchi 只需5步驟，一次就成功！的討論與評價
台式泡菜 作法 · 取平底鍋，開小火，將花椒粒炒出香氣。 · 高麗菜撥大片後，再撥成適口大小、菜梗斜切成1公分左右大小，紅蘿蔔切絲或刨絲(我是用Kitchen配件 ...
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台式泡菜技巧在台式泡菜做法分享 - 布蕾絲的家的討論與評價
台式泡菜 做法分享 · 1.先煮糖醋水，將糖醋水材料全部放進湯鍋中煮至冰糖溶解並沸騰狀，蓋鍋熄火放置全涼。 · 2.蔬菜食材清水洗淨，高麗菜葉一片片剝下沖水 ...
台式泡菜技巧在台鈴嫂私房祕笈~台式泡菜~脆口不澀好吃，臭豆腐的好朋友 ...的討論與評價
冬天是高麗菜的盛產期，尤其是生長在高山的高麗菜口感甜度更是美好，做出來的泡菜大多清脆又甜。製作泡菜時，進口的高麗菜真的不適合，甜度不足就算了 ...
台式泡菜技巧在【 食譜】清脆爽口的台式泡菜製作技巧的討論與評價
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台式泡菜技巧在台式泡菜- Gemini 的部落格的討論與評價
台式泡菜 的製作十分簡單，關鍵在於滷汁之調製，泡菜的滷汁主要原料是醋與糖，製作泡菜幾個步驟說明如下： ... 製作過程簡單沒有什麼技巧. 泡菜的美味 ...
台式泡菜技巧在夏天開胃！達人教你做酸甜清脆台式泡菜 - 早安健康的討論與評價
Amanda☀料理☀【早安健康／Amanda生活美食料理】『台式高麗泡菜』是台灣小吃『臭豆腐』必定搭配的配料，也是好多人的最愛。小時候娘家媽媽帶我們去吃臭豆腐也只為了 ...
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