酸菜要燙過嗎、酸菜太鹹、酸菜要洗嗎在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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酸菜要燙過嗎在請問,現成的酸菜該如何處理?-楊桃美食網的討論與評價
我該先清洗它嗎?需要再熱水汆燙過才能吃嗎? 可以直接食用還是要油鍋炒過? 如是,那該怎麼炒比較好吃 ...
酸菜要燙過嗎在朋友送來一包酸菜, 請問料理前需先煮一次倒掉酸水嗎？的討論與評價
當然要倒水(因為還要切阿),而且你這包有菜葉的應該不錯吃. 大部分這都比較搶手.我家這邊菜市場都買不到有葉子的酸菜, 大都都是酸菜心的了 ...
酸菜要燙過嗎在醃酸菜用冷水還是開水，都不對！牢記「3竅門」 - 每日頭條的討論與評價
2020年11月12日 — 生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！中國人愛吃酸菜，不同的地域有不同的做法。北方人愛吃酸白菜，每年的秋季和冬季，就是做 ...
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酸菜要燙過嗎在東北酸白菜｜不需汆燙、生水就能醃製 - YouTube的討論與評價
正宗東北 酸白菜 Pickled Chinese Cabbage ✓第一種方式～汆燙大白菜洗一下放入 ... 大白菜要不要清洗都可以，直接放入玻璃瓶，加入沒煮過的水掩蓋過白菜.
酸菜要燙過嗎在新鮮芥菜產季到自製酸菜現在不做待何時？ - TCnews慈善新聞網的討論與評價
試過4~5種酸菜做法，發現只要懂方法步驟對，不論有沒有曬太陽，不一定用鹽巴醃漬，也不一定要加洗米水，甚至可以不必壓石頭，基本上都能成功做成酸菜， ...
酸菜要燙過嗎在客家酸菜香一聞就開胃| 營養食譜| 養生 - 元氣網的討論與評價
2.排骨洗過用水汆燙，去雜質。 3.酸菜切片，泡15分鐘。 4.竹筍切片、蛤蠣泡鹽吐沙。 作法：. 1.半熟 ...
酸菜要燙過嗎在新鮮芥菜產季到自製酸菜現在不做待何時？ - Yahoo奇摩新聞的討論與評價
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酸菜要燙過嗎在淨心環保蔬食秀- 【＃天然發酵酸菜】... | Facebook的討論與評價
試過4~5種酸菜做法，發現只要懂方法步驟對，不論有沒有曬太陽，不一定用鹽巴醃漬，也不一定要加洗米水，甚至可以不必壓石頭，基本上都能成功做成酸菜，當然上述做法有些 ...
酸菜要燙過嗎在【中式料理】真正的東北酸白菜醃製方法(不需要燙過)&兩種醃 ...的討論與評價
大白菜就是要在冷空氣裏，等待慢慢發酵，才會好吃，不需要放置外面曬太陽… 天氣變冷了才能醃製酸菜，等待慢慢發酵變酸，最好的溫度是10幾度才開始醃 ...
酸菜要燙過嗎在東北酸白菜的醃製方法(不需要燙過） by 安妮戴 - 愛料理的討論與評價
燙過 醃製和沒燙過醃製的大白菜，酸味及香味完全不同，燙過的大白菜冷凍過後，再拿出來酸味全沒了，沒燙過的大白菜冷凍過後，取出不退冰，直接切一切馬上 ...