味噌湯好處、味噌湯配料、味噌湯效果在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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味噌湯的4大好處 · 1. 減肥排毒 · 2. 降膽固醇 · 3. 改善女性荷爾蒙 · 4. 預防癌症.

醫師指出，味噌湯可減肥排毒、降膽固醇、改善女性荷爾蒙，可幫助預防癌症、高血脂及其他心血管疾病。（資料照）. 〔健康頻道／綜合報導〕台灣因曾受 ...

味噌湯好處 2：降膽固醇 ... 劉馥萱撰文分析，黃豆含有的皂素、不飽和脂肪酸與磷脂質，能降低壞膽固醇、增加好膽固醇，對於預防高血脂、動脈粥狀硬化及其他心 ...

味噌湯中發酵後的大豆，除了增添風味，各種營養成分都將大幅提升，且更容易吸收。例如蛋白質在發酵後，會轉變成各種胺基酸更有助腸道吸收營養。有助腸道 ...

以市面上常見味噌湯碗為例，多數味噌湯的熱量皆不超過100卡，因此在攝取蛋白質、澱粉這類熱量較高的食物之前飲用味噌湯，能增加飽足感減少進食。味噌含有 ...

根據近年來的研究，在科學上，味噌的健康功效也獲得了證實。 ○ 透過發酵產生抗老化功能（東京農業大學‧小泉武夫名譽教授）. ○ 具有抑制血壓上升、預防腦 ...

味噌中麴素的成分，還可以促進皮膚中神經醯胺的合成。 · 另外，味噌中含有乳酸菌，可活化腸內益菌、平衡腸道菌相，攸關免疫力強弱的淋巴球大約有七成住在腸 ...

日本人常見的早餐食物不乏味噌湯，湯內加入昆布（海帶）和豆腐以增加營養，味噌本身蘊藏豐富的蛋白質、鋅、各類礦物質及維他命，蛋白質及鋅有助增強人體的 ...

味噌含大豆異黃酮抗氧化又養顏美容 ... 鄭欣宜營養師表示，味噌對人體健康有諸多好處，做為調味料之用，不但可以增加食物美味，對食慾不振、營養吸收力較差的癌症病友和老年 ...

黃豆所含有的皂素、不飽和脂肪酸與磷脂質，具備抑制血液中的膽固醇，降低低密度膽固醇（壞膽固醇，LDL）、增加高密度膽固醇（好膽固醇，HDL）的功效，有助 ...